羅漢果湯食譜│羅漢果陳皮湯雙劍合壁 化痰止咳順返條氣

最近出街或坐車經常都會聽到身邊的人咳聲四起,如果你也不好彩咳喇不適,可以煲個羅漢果和陳皮的湯水,即睇Yahoo Food食譜:

羅漢果湯食譜│羅漢果陳皮湯雙劍合壁 化痰止咳順返條氣
羅漢果湯食譜│羅漢果陳皮湯雙劍合壁 化痰止咳順返條氣

最近出街或坐車經常都會聽到身邊的人咳聲四起,流感威脅似乎又重現。如果你也不好彩最近常常咳喇不適,那可以煲個羅漢果和陳皮的湯水,有清熱潤肺、化痰止咳、益肝健脾,同埋預防呼吸道感染。除了功效,羅漢果加陳皮煲湯味道甘甘甜甜,味道也佳,作為保健湯水也無妨,即睇如何製作羅漢果陳皮湯:

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甘筍3條

排骨500克

羅漢果1/3個

陳皮1角

乾百合35克

南北杏20克

水2300毫升

鹽半匙

湯水食譜│咳聲四起 羅漢果陳皮湯雙劍合壁順返條氣
1. 排骨冷水下鍋,至水滾,汆水5分鐘讓浮泡出現,沖洗浮泡。
湯水食譜│咳聲四起 羅漢果陳皮湯雙劍合壁順返條氣
2. 甘筍削皮滾刀切塊。
湯水食譜│咳聲四起 羅漢果陳皮湯雙劍合壁順返條氣
3. 藥材浸水清洗一下。所有材料加入水中,開火,蓋上,大火滾10分鐘後收細火煲1.5小時,下鹽調味。
湯水食譜│咳聲四起 羅漢果陳皮湯雙劍合壁順返條氣
完成品

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