Ikea肉丸食譜│肉餡豬牛比例 咁樣最美味

Ikea除了作為一間家品店，出品的食物也經常惹來不少關注和喜愛，例如它家的肉丸。Ikea肉丸以牛肉和豬肉碎混合，比例上以牛肉對豬肉2:1的比例，搓出來的肉丸便會香得來又不會太乾身，加入蒜粉來調味會令肉入味，如果一次準備得比較多肉丸，可以把肉煎至熟後放涼，再分每餐份量去入保鮮袋，之後放冰格存放，食用時才跟醬汁一起煮，即睇如何製作Ikea肉丸：

👉🏻全新Yahoo Food Instagram上線啦！立即Follow獲取更多飲食攻略

Ikea肉丸（36粒）

烹煮時間：40分鐘

材料：

牛肉碎200克

豬肉碎100克

麵包糠50克

蛋1隻

洋葱半個

蒜頭1瓣

牛奶30毫升

鹽半茶匙

黑胡椒1茶匙

蒜粉1茶匙

雜香草少許

醬汁：

清湯100毫升

忌廉100毫升

法國芥末1湯匙

鹽少許

黑椒少許

配菜：

蘆筍（每份4條）

薯蓉（每人150克）

做法

全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！

>>立即按此了解更多香港各區餐廳訂座優惠<<

今晚食乜好？即睇最強雞翼食譜、牛油果食譜合集

地區美食合集！香港各區最新餐廳、cafe、甜品店推介

食乜養生好？二十四節氣：中醫教路/湯水進補/穴位養生

自助餐推介！睇盡各種自助餐優惠/回本攻略

想知最新飲食資訊？按此觀看Yahoo Food編輯推介

更多名物食譜

手打檸檬茶食譜│消暑茶飲之一 香水檸檬敲打時必要加呢樣

開心果糯米糍食譜│即食最好味！個皮咁搓軟身唔變硬

熱香餅漢堡│日本麥當勞熱香餅豬柳蛋漢堡食譜！跟呢個做法凍咗都鬆軟不乾身

挽肉と米漢堡扒食譜│不需用炭烤 加呢樣嘢一樣香口

B仔雞翼尖食譜│自製元朗出名小食 咁樣浸入味又唔爛

長洲芒果糯米糍食譜│芒果糯米糍口感Q彈秘訣 原來要叮熟粉糰加牛油搓

芒椰奶西食譜│復刻許留山皇牌甜品 西米咁煮唔會爛

多芒小丸子食譜│復刻經典許留山香芒甜品 用呢樣搓小丸子更香

Ikea肉丸食譜│肉餡豬牛比例 咁樣最美味

華御結飯團食譜│長期人氣蒲燒三文魚腩 咁樣整紫菜香脆唔會腍

脆香雞翼食譜│麥當勞脆香雞翼做法原來好簡單！咁樣整麵衣會脆

吉野家牛肉飯食譜│神還原！肥牛煮完唔老只需事前一個步驟？

白汁雞皇飯食譜│KFC白汁雞皇飯 方便又好食 自製只需兩個步驟？

KFC蘑菇飯食譜│超易做蘑菇飯只需兩樣材料 麵撈易糊要注意落料次序

土匪雞翼食譜│譚仔土匪雞翼 出爐前再撒孜然更香脆

譚仔尖椒皮蛋食譜！尖椒大小可區分辣唔辣 想醬汁更香可先將紅油加熱？

撈冷麵食譜│神還原香港袋袋撈冷麵醬汁！復刻勁蒜蓉味蜆肉料

【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸？立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感

>>按此下載<< 全新Yahoo APP，領取最新餐廳優惠、氣炸鍋食譜、自助餐優惠，仲有飲食達人教你識煮識食，讓你成為真正全面的美食家，仲唔立即下載？