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網購火鍋配料|惠康火鍋抵埗!最平$50/4包火鍋料 必食手切牛/極罕黃喉/香港種植有機雙色平菇

惠康最近打造「火鍋抵埗」邊爐區,放滿超過 500 款火鍋食材、湯底及配料,最平$50就有4包!詳情即睇:

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香港人愛打邊爐的心從來不管天氣,一鍋靚靚湯底,配上款款新鮮火鍋料,滾一滾就自然有好心情!區區都有的惠康,最近竟然大動作於每間超市打造「火鍋抵埗」邊爐區,放滿超過 500 款火鍋食材、湯底及配料,最平$50就有4包,手切牛更有不同部位選擇,甚至有極罕的黃喉、香港種植有機雙色珊瑚菇,以及黑舞茸等,食得更刁鑽;更有一系列$10預切蔬菜,拆開包裝即滾即食,連蔥花、蒜蓉、辣椒都有,放工放學不用洗不用切,開個火就可輕鬆開始打個靚邊爐!甚至不用親身落超級市場惠康網店、foodpanda同步上架,直送到門口!

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潮汕特色手切牛肉 18 小時新鮮直送到港

打邊爐最重要的一定是牛,惠康特吃引入小紅書爆紅的「潮牛工房」的潮汕特色牛肉系列,品牌採用自家繁殖黃牛,有安格斯與秦川牛的優良特質,更以半開放式的天然穀飼方式飼養,肉質鮮嫩、肉味濃郁,更由專業師傅手工切割,在0 至4°C的環境中保鮮,然後18小時內直接送達香港,令人驚喜的是,惠康更特別選了13 款刁鑽部位上架,包括三花趾、五花趾、嫩肉等,更有極罕的黃喉,每包也只是$49,11月14日前買兩包更有優惠,只售$79,比火鍋店更抵食!

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不同部位的牛肉,均用雙手切方法處理,厚薄各有標準,務求呈現最佳風味。
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牛肉有多款不同部位選擇,各有不同口感,不妨逐款細嘗。
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潮汕特色牛肉系列由專人按紋理手切,口感更佳。
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潮汕牛丸最出名,彈牙又多汁,當然絕對不能錯過。
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黃喉是牛心的主動脈,即是心管,切成片滾一滾,入口爽脆鮮甜,食味有驚喜!
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黑柏葉、白柏葉、手撕毛肚等,爽口味濃。
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潮牛工房人氣黑柏葉、白柏葉、手撕毛肚等,惠康統統都買得到了。

香港本地農場種植 新品種舞茸菇及有機雙色珊瑚菇

有肉就要有菜,除了多款綠葉菜外,惠康更十分有心地於香港本地農場入手新品種菇菌,包括有「血管清道夫」的美譽的舞茸,灼熟口感爽脆,香味獨特,就回香港也多了一份菌香;另外推介必買有機珊瑚菇,質地柔軟,味道鮮香,而且顏色鮮艷,有粉紅色又有鮮黃色,賣相有點浪漫,就連打卡需要都照顧得到!

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粉紅色的是有機珊玫瑰瑚菇,黃色的是有機黃金珊瑚菇,顏色組合夠浪漫,自此連情人節都可以打邊爐。
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菇菌類選擇很多,更有少見的雞樅菌,由$50三包至$50四包,不同配搭可選擇。
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萵筍、 蓮藕、淮山等,已預先清洗並切片,拆開包裝可直接放入火鍋中,十分方便,而且每包只是$10!
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樹記出品的響鈴卷,全人手製造,限量供應,百分百非基因改造大豆,推介必試紫菜口味,一盒也只不過是$29.9至$35。

80款湯底任揀 足料酸菜魚/米芝蓮級椰子雞

打邊爐湯底也很重要,次次都想有新鮮感,鮮雞清湯底已經不夠滿足要求,但想不到今次惠康竟然可以找到超過80款湯底選擇,基本盤有蕃茄本味湯底、四川重慶牛油風味鍋底、菌湯火鍋底料等,連近年大熱的酸菜魚湯底都有,而且不是一般貨色,這款酸菜魚 湯底用上從優質水源撈來的黑魚製成,即開包裝內已經有齊酸菜、黑魚片以及湯底,味道酸香辛辣,但又不會嗆口,食味層次感豐富!

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酸菜魚湯底十分足料,人多放多幾包,食得放肆。
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連續七年米芝蓮 Michelin 推介餐廳 「老趙」的泰國椰子水製成的椰子雞湯底,和濃郁花生香的沙嗲牛肉湯底,都十分值得一試!
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配搭價錢設定親民,由50元4件、3 件至2件都有,不但容易配搭,而且輕鬆心算就計好budget!
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惠康網店同現推出網店限定套餐直送到家,包括美國穀飼牛肉壽喜燒套餐、日本和牛壽喜燒套餐,以及麻辣雞煲火鍋套餐。
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翠宏乾碟 $15/包。來自四川的神仙蘸料,味道又香又辣,有多種用途食法,淋、拌、 蘸皆可,更有獨立小包裝,十分方便。

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