雅虎香港新聞 榴槤放題｜佐敦120分鐘任食馬來西亞榴槤放題！更有榴槤Tea Set+機票抽獎
最近全新品牌「Dr.Durian」正式登陸香港，把十多款樹上熟的馬來西亞榴槤統統送到香港，於7月21日至8月21日期間，整整一個月不停步舉行一場又一場的榴槤放題！
榴槤當造之季，當然要把握每一個歎榴槤的機會！主打榴槤放題的全新品牌「Dr.Durian」正式登陸香港，把十多款樹上熟的馬來西亞榴槤統統送到香港，於7月21日至8月21日期間，整整一個月不停步舉行一場又一場的榴槤放題，老樹貓山王、山頂XO、金包、夕陽紅、江海等，甚至連罕有的夢中情人，天天輪流出場，全部2小時內任食；而且現場更有以新鮮榴槤果肉自家炮製的主題Tea Set，絕對可以滿足所有口味喜好的榴槤控！不過最驚喜的是可以大玩遊戲贏取由AirAsia送出的香馬來西亞雙人來回機票，直飛當地再食過都得！
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十一款榴槤放題 必食金包/紅蝦/夢中情人
Dr.Durian今次的榴槤放題就帶來了多達十一款榴槤，品種十分豐富，而且食味皆各有特色。最受歡迎的要數甘香酵厚的D197老樹貓山王，甜中帶微微酒香，是榴槤中的極品；當然D200黑刺也不輸，果肉入口香滑細膩，味道甘甜有層次。
身為榴槤博士，Dr.Durian對馬來西亞榴槤當然有深入的研究，近年的榴槤風潮更偏重於甜度較高，風味層次較複雜的品種，於是今次亦帶來不少甜香選擇，如D24山頂XO、D18夕陽紅、D201江海、D175紅蝦、D160竹腳、D198金鳳等，推介一定要試D101紅肉，其果肉厚身飽滿、質感軟而不淋，果香清甜，甜感如蜜，十分討好；而D13金包則以高甜度淡果香的取勝，值得一試！至於較罕見的D2夢中情人，由於收成期需時較長而成了稀有品種，啖啖肉質感細緻，軟綿中不失咬口，味道甜香清新，可以說是榴槤中的清泉，其食味特別的層次感，絕對會打破對榴槤的固有印象！
馬來西亞榴槤產量驚人 樹上熟吸引榴槤控
馬來西亞榴槤之所以備受追捧，原來全因為一直標榜「樹上熟成」，自然成熟風的過程中，果肉由硬變成軟， 而且糖分徹底被分解，口感尤其香甜軟嫩，比較起提前採摘或人工催熟，味道層次更複雜豐富！今次帶來的榴槤，就是來自馬來西亞柔佛州唐卡克的榴蓮園，這個園區絕對是當地數一數二的榴蓮園，連馬來西亞當地的皇室成員也是該榴蓮園的捧場客，旺季期間，每日可出口約2至3噸榴槤至新加坡、越南及中國等地。由於樹上熟的水果在運輸上是個大挑戰，為了帶來最完美的熟成狀態，Dr.Durian在每日樹上熟即時收果後，24小時內隨即直送香港，真正保證新鮮，果肉粒粒飽滿滿、肉質綿軟細緻，每個品種都可以呈現出其最佳風味。
新鮮榴槤果肉炮製下午茶
榴槤控對榴槤的追求又豈止如此，Dr.Durian更為捧場客以新鮮的榴槤果肉自家炮製了精緻的榴槤下午茶set！三層架上是榴槤泡芙、榴槤糯米飯、榴槤千層糕、榴槤芝士Pizza、馬拉串燒配榴槤醬及榴槤糯米糍，推介必吃榴槤肉蛋糕，鬆軟濕潤的口感，是濃濃的榴槤甜香，值得一試。提提你，榴槤控們更可以大玩單挑榴槤博士遊戲，機會贏取豐富獎品，包括由馬來西亞旅遊促進局（香港分局）送出的旅行頸枕及手工梘，或由AirAsia送出的香港來回馬來西亞三大人氣航點的雙人來回機票！
Dr.Durian任食2小時馬來西亞榴槤
日期：2023年7月21日至8月21日
時間：（每日3場）12:30-14:30、16:30-18:30、19:30-21:30
地址：九龍佐敦京士柏衛理道10號2樓（地圖）
收費：星期一至四 $598/位、星期至至日及公眾假期 $688/位
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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