米芝蓮2025｜香港法式料理餐廳Ami 首次獲頒米芝蓮一星！主打現代法式料理 餐廳酒吧設400多種威士忌
位於中環置地廣場的法式料理餐廳Ami，首次獲頒米芝蓮一星，立即睇內文：
自2021 年開業的法式料理餐廳Ami，於《香港澳門米芝蓮指南2025》中首次榮獲米芝蓮一星。由米芝蓮星級行政總廚Nicolas Boutin與同樣來自法國的年輕女廚師Léa Cantalloube攜手合作，餐廳主打當季食材，以現代法式料理、優雅的用餐環境和高性價比的餐單，贏得一眾食客的好評。加上餐廳內的Wood Ear酒吧的藏酒量豐富，絕對是好酒之人的天堂！
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獲首米芝蓮一星 主打當季食材 森林用餐體驗
Ami 自2021 年開業以來，今年首次榮獲米芝蓮一星殊榮。菜單由行政總廚Nicolas Boutin精心設計，堅持選用優質的當季食材，並注重食材的本質，將大自然的精華完美呈 現。餐廳內的Wood Ear酒吧是威士忌和葡萄酒愛好者的天堂，擁有超過2,000 支葡萄酒及400 款珍稀威士忌，配合由著名設計公司Yabu Pushelberg 創作的自然木系室內設計，牆上掛滿別緻的森林及動物畫作，具格調卻又惬意輕鬆。
親民價嚐味餐單超驚喜！食盡一系列精緻法式料理
Ami提供不同的嚐味餐單，包括3道菜、4道菜、6道菜以及8道菜選擇，而當中$1,188起的6道菜的嚐味餐單，性價比極高。餐單有開胃菜、主菜到甜品，當中包括：法國露筍配慢煮法式香草蛋、香濃蘑菇湯配香菇酥、紹興酒焗蟹肉、虹鱒魚配櫛瓜及安喬乾辣椒、日本 A4 和牛牛柳等，讓大家可品嚐多款精緻法式料理。
Ami
地址：香港中環遮打道18 號歷山大廈 3 樓 302 號舖（地圖）
電話：3185 8396
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