【中環美食】中環café精品咖啡店推介10間!波希米亞風打卡位/日系復古Coffee Shop

·9 分鐘文章
【中環美食】中環café精品咖啡店推介10間!波希米亞風打卡位/日系復古Coffee Shop
【中環美食】中環café精品咖啡店推介10間!波希米亞風打卡位/日系復古Coffee Shop

中環café多不勝數,皆因中環區絕對是咖啡重鎮,第一代精品咖啡多於此插旗,近年咖啡店百花齊放,中環區也有不少cafe新貴。不論咖啡迷是想要簡單的喝一杯精品咖啡,還是一杯咖啡雞尾酒;又或是女生們想找一家打卡cafe,波希米亞風、日系復古都好,甚至想輕鬆一下吸一口水煙,在中環都不難找到!2021年的第一趟咖啡遊記,就穿街過巷,逐一check in這10間有style有話題也有質素的人氣cafe!

【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁

1. MONO LAB: 4款espresso 8種風味

很日系的室內設計,簡約的裝潢、黑白灰色調的確很Mono tone,天然的日光照進室內,造就光影美麗的交錯,帶來一種悠然的空間感,吸引不少文青來cafe歎啡。MONO LAB有供應精品咖啡手沖咖啡,選擇有水洗處理的Bolivia Takesi Geisha、Panama La Esmeralda Geisha,也有同樣是水洗處理的Kenya Nyeri SL28 SL34,清澈的果香,暖暖入口,可說是一天辛勞的甜蜜安慰。手沖咖啡外,也有意式咖啡,最令人驚喜的是同樣價錢的單一產地espresso竟然多達4款選擇,以日曬豆為主,包括Panama La Esmeralda、Ethiopia的Worka Wuri及Guji Dasaya,也有水洗的Colombia Valle del Cauca,各有風味,各有捧場客,咖啡迷不妨點一套1+1 Combo,即是一杯espresso加一杯Milk Coffee,這樣就可以一嘗2種不同的變化,4款espresso 共變出8種意式風味!

【中環美食】中環café精品咖啡店推介10間!波希米亞風打卡位/日系復古Coffee Shop
MONO LAB的可口名物有Bagel,但以外的選擇也不弱,最新就有冧酒雜莓巴斯克蛋糕,加入了自家酒漬兩個月以上的雜莓果乾,包括黑加侖子、藍莓、小紅莓和葡萄乾,口感層次更昇華。

MONO LAB

地址:中環荷里活道31-33號7樓(地圖按此)

電話:9191 6518

>>按此查詢更多詳情<<

2. 14:41:一杯咖啡的轉捩點

香港時間,14時41分,你在做什麼?14:41給你設定了一個轉捩點,這一刻,記得停下來,休息一下再出發。它日間是一家咖啡店cafe,晚上是一間水煙吧,聽說熟客們都愛「樓上雅座」,的確,閣樓黑白的簡約格調,充滿隱私感的空間,又可以窺看到樓下的熱鬧,立即秒懂那種高處休閒感的情意結,試問香港地有多少間cafe可以有擁有一個閣樓?這裡除了咖啡和水煙外,也有不少熱食,多種食材配搭出千變萬化的Toast系列,也是食客必點的可口名物。

【中環美食】中環café精品咖啡店推介10間!波希米亞風打卡位/日系復古Coffee Shop
最受咖啡迷歡迎的,除了意式及手沖等基本盤外,充滿醉意的Irish Coffee也算是稀有的選擇,而且可選冷飲熱飲,絕對值得為這一杯走一趟。

14:41

地址:中環卑利街41號祥興樓地下(地圖按此)

電話:23900778

>>按此查詢更多詳情<<

3. The Porter: 外帶的Coffee Break

一眾白領來來往往的律敦治大廈中,電梯上落之間,有一個簡潔的咖啡吧,為上下班或下午Break送上一杯「抖抖氣」的Grab and Go咖啡,店家另外有提供雨傘遮及充電器租借服務,十分配合上班族需要。雖然感覺上為白領咖啡迷而設,但其實慕名而來的啡友也不少,其自家品牌咖啡豆今季就以日曬Brazil及水洗Colombia拼配而成,喜歡的啡友也可以於其網店入手,回家一樣可以品嘗其獨一無異的風味。

【中環美食】中環café精品咖啡店推介10間!波希米亞風打卡位/日系復古Coffee Shop
不得不提,之前甚受咖啡迷愛愛的Huskee Cup也可在The Porter網店找到,原色及炭黑色也開放訂購。

The Porter

地址:中環都爹利街11號律敦治大廈的1樓(地圖按此)

>>按此查詢更多詳情<<

4. Brew & Crew:朝啡夕酒的不覊

「朝啡夕酒」的生活或者是咖啡迷或一眾香港人心中最美好的生活,因為享受著味覺的放浪才是真正的不覊,於是在Brew & Crew,日間就有來自素啡工場的冷泡咖啡系列,在晚上,杯中物就換上了Tipsy Assembly的酒,變身成Natural Wine tasting lab,愛啡也愛酒的朋友絕對可以在這裡蒲足一天!

【中環美食】中環café精品咖啡店推介10間!波希米亞風打卡位/日系復古Coffee Shop
有人說啡迷多酒鬼,可能是真的,因為咖啡和酒都是講求味覺層次的感受,將兩者結合,自然吸引到更多喜歡杯中物的朋友。

Brew & Crew

地址:中環城皇街12號A(地圖按此)

>>按此查詢更多詳情<<

5. Black Sugar Coffee & Lifestyle:柴犬店長中環遇見

Black Sugar 也進駐了中環,店裡用上來自美國的Onyx Coffee Lab出品的咖啡豆之外,也有來自意大利的Gardelli Speciality Coffee,希望為啡友帶來來自多個不同產區的咖啡豆之餘,也有風味類型較多的選擇。當然最令少女咖啡迷尖叫的柴犬店長也會不時巡巡中環店,想一睹柴犬店長的萌呆魅力,就要多多幫襯了!

【中環美食】中環café精品咖啡店推介10間!波希米亞風打卡位/日系復古Coffee Shop
本來就已經在尖沙咀、何文田及奧海城各有分店,如今再進駐中環,香港島區的咖啡迷就不用山長水遠過海尋找柴犬店長的身影了。

地址:中環皇后大道中48號萬年大廈1樓109號舖(地圖按此)

電話:3520 2389

>>按此查詢更多詳情<<

6. Starting Over Espresso:優雅英倫風

中環大館旁的精品咖啡店cafe新貴Starting Over Espresso,自製英倫風電話亭靚景讓咖啡迷瘋狂打卡,主打的手沖咖啡更由咖啡師親自於你的檯上零距離進行,希望可以藉此讓咖啡迷更了解手沖咖啡的玩味性!挑選的咖啡豆更會用國際性流程去選豆,每款都達評級90分以上。至於食物也走英式風格,如Crumpet、Banana Bread、Baked Egg、Full Breakfast等。可不喝咖啡的,也可配上英國有百多年品牌歷史的Whittard的紅葉現泡出各式茶香。

【中環美食】中環café精品咖啡店推介10間!波希米亞風打卡位/日系復古Coffee Shop
彷英國電話亭不只是打卡用,也是Grab and Go的Order專用線!至於Banana Bread也不只是一塊Banana Bread,用上素食蛋黃醬及切片的香蕉裝飾,賣相及味道都可媲美一道甜點!

Starting Over Espresso

地址:中環奧卑利街17號地舖 (地圖按此)

>>按此查詢更多詳情<<

7. Knockbox Coffee Company:追趕一杯Dirty

人生有幾多個10年?但原來Knockbox已經陪著咖啡迷過了10年時間,Knockbox可說是香港精品咖啡文化的先頭部隊最重要的一員!最近網上熱烈討論究竟Dirty什麼時候傳入香港,有人說是由Knockbox帶領,其實傳言是否是就是真相或許並不重要,重要的是,趁著一股Dirty熱,就動身到Knockbox歎一杯,也的確是一件樂事。更值得一提的,Knockbox不時會搜羅世界級的精品咖啡豆,COE豆、甚至拍賣豆回來,啡友想探素更廣闊的咖啡世界,就從這裡開始。

【中環美食】中環café精品咖啡店推介10間!波希米亞風打卡位/日系復古Coffee Shop
Cappuccino、Cafe Latte、Flat White、Piccolo Latte、Macchiato至Dirty都是基本,老啡友可以重溫最原始的感覺,新手啡友逐杯認識一下,當上一課咖啡課也好。

Knockbox Coffee Company

地址:中環士丹利街50號信誠廣場地下B號舖(地圖按此)

電話:27811255

>>按此查詢更多詳情<<

8. Doubleshot by Cupping Room:以咖啡為基礎的雞尾酒

"Where barista meets bartender"是Doubleshot想說的故事,以咖啡為基礎的雞尾酒,是咖咖啡迷酒鬼不能抗拒的最迷人杯中物,咖啡雞尾酒系列用上Single Origin Espresso、Doubleshot Coffee Liqueur及Vodka混合而成的Spend Martini絕對是點題之作。當然還有如Frappe Irish Coffee、Aerooress Negron及Coco Chanel等多款加入了咖啡元素的雞尾酒也值得一試。

【中環美食】中環café精品咖啡店推介10間!波希米亞風打卡位/日系復古Coffee Shop
咖啡雞尾酒系列中的一杯Spend Martini,用上了新鮮沖煮的Double Dose的Espresso,比日常的Espresso更濃郁,味道層次放得更大,再加入烈酒調配,把味的刺激感昇華更高層次。

地址:中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓(地圖按此)

電話:92256639

>>按此查詢更多詳情<<

9. 角落Corner Cafe:波希米亞風中的一杯咖啡

咖啡要細心嘗,卡也要認真打,2020年尾才開業的角落Corner Cafe,擁有波希米亞風的裝潢、淡雅素色的主調,然後就是垂吊下來麻綿鞦韆椅,是這裡標誌性的打卡位,女神們碎花長裙,坐著喝杯咖啡,畫面之美絕對IGable!咖啡外最令一眾少女迷醉的,一定是蛋糕,Strawberry Mont Blanc、Milktea Cake至燒焦糖芝士蛋糕也好,也堅持了淡雅粉色做主調,味覺視覺貫徹了閒逸的甜美,難怪開業不久就成了女生們的秘密咖啡花園。

【中環美食】中環café精品咖啡店推介10間!波希米亞風打卡位/日系復古Coffee Shop
波希米亞風的裝潢、精緻又有質感的餐具,加上漂亮的蛋糕及靚靚拉花咖啡,角落Corner Cafe有齊所有IGable的Item,女生們必去!

地址:中環德己立街23號晉逸蘭桂坊精品酒店2樓(地圖按此)

電話:67289878

>>按此查詢更多詳情<<

10. 拾伍.Aberdeen15:日系復古咖啡店

日系復古,說的不只是時裝,也是一種生活的情懷!2020年開業的拾伍.Aberdeen15,就是一家4層高,賣古著、賣咖啡、賣水煙、賣蛋糕,也賣日式便當的日系復古咖啡店cafe,就連裝潢、一檯一櫈、花紋地磚,甚至每個裝飾細節,都極細緻認真,就像坐上飛機飛到日本,再坐一程時光機回到過去的穿越旅程一樣,每個角落都是打卡位,每個細節都令人動心!

【中環美食】中環café精品咖啡店推介10間!波希米亞風打卡位/日系復古Coffee Shop
日系的復古就是包上和布的便當,也是原木風格或藤蔓元素的傢具,在這裡,一杯咖啡一件蛋糕,也可感受到心情旅行的意義。

地址:中環鴨巴甸街15號地舖(地圖按此)

電話:6607 3493

>>按此查詢更多詳情<<

今晚食乜好?即睇最強雞翼食譜、牛油果食譜合集

食乜養生好?二十四節氣:中醫教路/湯水進補/穴位養生

自助餐推介!睇盡各種自助餐優惠/回本攻略

想知最新飲食資訊?按此觀看Yahoo Food編輯推介

更多地區café推介

【旺角cafe】旺角精品咖啡店地圖!15間Coffee Shop打卡/得獎咖啡豆/自家製蛋糕

【觀塘cafe】觀塘人氣精品café推介9間 坐得耐Coffee Shop/歐美工業風/吊燈加落地玻璃

【深水埗cafe】大南街café推介6間!後巷文青咖啡店/日系塌塌米/元祖級Sausalito

西貢咖啡店Cafe 4間必到好店!日式手沖+手工雪糕+黑膠音樂

【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸?立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感

>>按此下載<< 全新應用程式Yahoo APP,並以Yahoo電郵免費登記成為會員,即時可完成簡單任務賺取Ypoints,憑分即可換領不同獎賞! 新人更可即時換領限量新人禮,立即下載!

文:SteffiWong

我們致力為用戶建立安全而有趣的平台,讓他們與志同道合的用戶聯繫交流。為改善我們的社群體驗,我們暫時停用文章留言功能