雅虎香港新聞 中環美食｜NINETYs全新副線品牌90s by NINETYs首間概念店 必試菜式招牌慢煮叉燒/泰式慢煮牛面肉（招牌自選便當可享買6送1）
精品咖啡店NINETYs以全新副線品牌90s by NINETYs，推便捷用餐及外賣體驗，立即睇內文：
精品咖啡店NINETYs（玖零）以澳洲的多元文化及料理特色為主打，今年，品牌特別推出全新副線品牌90s by NINETYs，並選址中環新世界大廈開設首間概念店，以休閒舒適的設計為區內帶來包括肉食、海鮮，及素食元素，以特色的雙餸飯為靈感，招牌自選便當「90s Bentos」於自家廚房每日新鮮即製，包括意大利菜、韓式美饌、泰式料理、越南菜、及香港地道美食，非常有驚喜！
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每日新鮮即製招牌自選便當 推介招牌慢煮叉燒/泰式慢煮牛面肉
90s by NINETYs的招牌自選便當「90s Bentos」菜單於星期一至五，11am – 6pm期間供應，菜式由經驗豐富的廚藝團隊於自家廚房每日新鮮即製，包括意大利菜、韓式美饌、泰式料理、越南菜、及香港地道美食，菜單中的自選菜式會每週定期更新。
「90s Bentos」每月菜單的主菜選擇有沙律、肉食及海鮮，顧客可自選兩款主菜，搭配飯食、意大利麵或蕎麥麵。試業期間，菜單上的飯食選項或有「奇亞籽飯」、「亞麻籽飯」、「藜麥飯」、「紅糙米飯」、及「黑糙米飯」等；意大利麵則為「香蒜香草意大利麵」；而每款主食均會搭配「韓式醬油半熟蛋」，豐富便當的營養價值。必試菜式有自家製的「招牌慢煮叉燒」，經過12小時真空低溫烹調的叉燒色澤油潤飽滿，入口焦香鬆軟。而「泰式慢煮牛面肉」特別以慢煮方式突顯牛面肉的軟嫩口感，彌漫淡淡東南亞風情。另有香氣四溢的「香草烤雞」，採用最先進的烤雞專用焗爐以360度高溫焗製，緊緊鎖住雞隻的鮮嫩肉汁。其餘肉食焦點還有「低溫燒豬柳配香滑蘋果蓉」、「越式香茅椰子燴雞」、及「香煎鴨胸肉配香橙燒汁」等；海鮮美饌推介則有洋溢東瀛風采的「麵豉燒三文魚柳」等。
三文治早餐選擇
於星期一至五，8am – 11pm期間供應，餐廳每日新鮮自家製的三文治包括，廚師推介的「雜莓水蜜桃牛角包三文治」、「牛油果煙三文魚牛角三文治」、及「日式吉列豬扒三文治」等。此系列同時於星期一至五，2pm – 5pm期間供應。另有由8am起供應至售罄的選項，如「黑松露蛋三文治」、「蜜糖芥末雞胸三文治」、及「煙三文魚刁草三文治」，款款新鮮美味。
精品咖啡選香港本地烘焙咖啡豆
90s by NINETYs當然亦有精品咖啡提供，店內兩款精選的咖啡豆堅持於香港本地烘焙，並曾於國際專業咖啡評鑑機構Coffee Review中獲得優異成績。當中「Fruity Blend」更於2021年創下至今本港品牌中的最高分紀錄95分；咖啡豆散發淡淡紅梅及柑橘果香，輕透紅茶韻味。而另一款「Choco Blend」亦於同一品評中取得93分佳績，富含濃郁的可可氣息，並流露出點點烘烤杏仁及黑糖的焦香層次。大家可按個人喜好挑選心儀咖啡豆，推介的精品咖啡則有奶味香濃的「有機澤田園抹茶牛奶咖啡」（$50）。90s by NINETYs另有為茶飲愛好者而設的茶茗系列，亦有無咖啡因的飲料選擇。
90s by NINETYs
地址：中環皇后大道中16-18號新世界大廈1樓1號舖（地圖）
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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