蛋糕食譜│玫瑰紅棗黑糖蛋糕 咁樣整更香玫瑰味
玫瑰、紅棗和黑糖是秋冬養生的黃金組合，趁節日來臨，可以來點小心思，把這個組合融入蛋糕中，即睇Yahoo食譜：
冬至和聖誕將至，天氣終於開始變得有點冷，玫瑰、紅棗和黑糖是秋冬養生的黃金組合，用來沖泡紅棗茶是不少人的心水組合，不過趁節日來臨，可以來點小心思，把這個組合融入蛋糕中，做成又美又香的玫瑰紅棗黑糖蛋糕。不過焗蛋糕時別以為把玫瑰花瓣撒面入爐，焗出來會很漂亮，這樣會很易烤焦，所以要在出爐後塗糖水時，才把玫瑰花瓣撒上，糖水乾後便會貼住，便又香又美，蛋糕趁暖時用保鮮紙包好，等兩天回油才吃更美味，即睇如何製作玫瑰紅棗黑糖蛋糕：
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玫瑰紅棗黑糖蛋糕（1條長蛋糕模份量）
烹煮時間：50分鐘
材料：
低筋麵粉80克
紅糖40克
無鹽牛油80克
牛奶20毫升
雞蛋液65克
泡打粉2克
鹽少許
紅棗3粒
桂圓5粒
玫瑰花瓣適量（花茶）
果仁碎20克
黑糖水：
熱水50毫升
黑糖粉5克
做法
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文、攝：謝翠玲
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