雅虎香港新聞 泰國菜推介2024｜10間超水準香港泰國菜餐廳！亞洲50最佳餐廳/泰國米芝蓮推介金邊粉/打卡過江龍泰菜
泰國一向都是香港人旅遊熱點，泰菜在香港更是深受歡迎，更發展成不同類型的泰國菜餐廳，即睇Yahoo Food內文：
泰國菜無人不愛，特別是天氣炎熱跟胃口不佳時，總是能勾起大家食慾，以致香港越開越多泰國菜館。即使沒有時間去「小泰國」九龍城也不要緊，因為今次Yahoo Food就為大家精選了10間超水準泰國菜推介，當中更包括由亞洲50最佳餐廳主廚主理、泰國米芝蓮推介、過江龍泰菜等等，價錢有平有貴，任君選擇。
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泰國菜2024推介1.Here Thai Market：2024年沙田新城市最新泰菜餐廳 亞洲50最佳餐廳第一主廚×泰國「文苑」創辦人合營
親民價就可以食到米芝蓮水準？說的是由2023年亞洲50最佳餐廳主廚Chef Ton﹐跟泰國知名酒家「文苑」創辦人文偉賢師傅，最近一同於沙田新城市廣場開設平民泰國菜餐廳「Here Thai Market」！餐廳餐牌選擇夠多，識食一定會叫Chef Ton主打的安格斯船麵，最奢華版都只是$128！絕對不會令你失望！
Here Thai Market
地址：沙田正街18-19號新城市廣場3期2樓A216號舖（地圖按此）
電話：3108 2197
絕對是Here Thai Market招牌之一，最奢華版都只是$128，湯頭濃郁，難怪在泰國都大受歡迎。
泰國菜2024推介2.Tommy Yummy：打卡泰國菜 夏日必食芒果乳酪疊疊冰
新派泰國菜除了保留泰式風味，更多了打卡元素，Tommy Yummy開業以來，一直深受年青人喜愛，全因店內美食擺碟超精美！招牌虎蝦海鮮混亂杯麵，惹味非常，夏日必點芒果乳酪疊疊冰，包圍雪凍的有香甜綿密的芒果刨冰，以及看似厚實，但入口頗鬆軟的多肉芒果磚，口感豐富；甜品內部還有黏稠軟糯的溫暖糯米飯，味道超夾！
Tommy Yummy
中環分店地址：中環威靈頓街98號翡翠中心1樓（地圖按此）
將軍澳分店地址：康城路1號THE LOHAS康城3樓352A號（地圖按此）
2人份，賣相相當可愛，加上冰涼芒果，有誰會不愛？
泰國菜2024推介3.Plaa：創新泰法Fine Dining Richie Lin×泰國名廚Ian Kitticha主理
當法菜遇上泰國菜會是甚麼味道？就是中環Plaa的味道！灶神集團ZS Hospitality Group旗下的Plaa，邀請台灣MUME主廚Richie Lin及泰國名廚Ian Kittichai主理，主打現代泰式海岸料理，餐牌出現不少平日泰國菜不會出現的食材，但吃下去卻是熟悉的泰式風味，為味蕾帶來驚喜滋味。
Plaa
地址：中環擺花街8號2樓（地圖按此）
電話：2389 3288
泰國菜2024推介4.Niras：尖沙咀Fine Dining泰菜 亞洲50最佳餐廳第一主廚主理
想嚐到2023年「亞洲50最佳餐廳」榜首名廚Chef Thitid "Ton" Tassanakajohn的手勢，除了可以到沙田Here Thai Market，2023年於尖沙咀K11 Musea開幕的Niras更是貼近榜首餐廳Le Du的風味。在Niras除了可以品嚐到一些香港限定菜式，亦能品嚐到Le Du的招牌名菜河蝦配冬蔭功及米飯，讓大家無需到泰國都可以品嚐到亞洲榜首的滋味。
Niras
地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MUSEA 7樓704號店（地圖按此）
電話：3905 3022
泰國菜2024推介5.Lady Nara：曼谷米芝蓮姐妹店Lady Nara 粉紅環境超打卡
無論你是想為女友帶來驚喜還是想跟姐妹來場閨蜜聚會，Lady Nara都是個不錯的選擇。店家是米芝蓮推薦泰式料理NARA Thai Cuisine的姐妹品牌，香港店環境富少女心，有不少新派泰式輕食，近日餐廳推出以皇家泰茶作為主打的全新甜品餐單，當中包括皇家泰茶雪糕瀑布提拉米蘇、骰仔脆多士配皇家泰茶雪糕、皇家泰茶火焰雪山等等，由即日起，凡於晚市預訂四人或以上堂食用餐， 可以半價享用氣氛十足的泰茶火焰雪山一客！
Lady Nara
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3303號舖（地圖按此）
電話：2153 3730
泰國菜2024推介6.四面泰：上海知名泰式火鍋專門店 多款人氣湯底
泰國湯品款式多樣，不少都酸甜開胃，讓人一試上癮。沙田新城市廣場就進駐了上海知名泰式火鍋專門店「四面泰」，當中包括運用多款泰國香料制作而成的秘制冬陰功鮮蝦鍋、椰奶雞湯鍋、慢燉牛板腱清湯鍋等！另外還有曼谷街頭小食、泰式甜品及多款超人氣泰式特飲等等，為你帶來一頓豐富的泰國盛宴！
四面泰
地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓708號舖（地圖）
電話：2618 0992
泰國菜2024推介7.阿閒泰：抵食小清新新派泰國菜餐廳 人均$200-$300
聚會想環境舒服又抵食？於尖沙咀跟銅鑼灣都有分店的阿閒泰就是個好選擇，餐廳環境舒適，感覺猶如Cafe，主打新派泰式美食，好像冬蔭功醬焗飯、奶茶配自家奶茶雪條凍、烤原個榔菜花配青咖喱醬、泰式醉貓炒迎鮮手造卷粉⋯⋯而且餐廳價錢親民，滿足大家想食泰國菜又想有Cafe氣氛的要求。
尖沙咀店：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓219號舖（地圖按此）
銅鑼灣：銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓L4-06號舖（地圖按此）
口感軟腍，醬汁炒至入味。
泰國菜2024推介8.Baan phadthai：召喚金邊粉Fans！嚐泰國金邊粉名店
說到香港人最愛的泰國菜，必說金邊粉！因此如果你是金邊粉Fans，就一定要一嚐連續多年獲泰國曼谷米芝蓮推介的Baan phadthai，店家選用新鮮金邊粉，吃起來特別煙韌有彈性，吃起來不會太硬，品質不好的金邊粉很容易會在翻炒時炒斷。而且香港店不少醬汁都是由曼谷總店直送，更加原汁原味。
Baan phadthai
將軍澳店：坑口重華路8號東港城1樓（地圖按此）
觀塘店：觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓Food Fiesta內（地圖按此）
除了虎蝦，還可以選擇蟹肉、軟殻蟹、燒雞等，亦可以加點砂糖增加風味。
泰國菜2024推介9.泰沾麵：居泰港人推泰式咖哩沾麵
日式沾麵試得多，泰式沾麵又試過未？泰沾麵老闆自小在曼谷長大，曾居泰國10年，店家的沾麵前身其實是「Kanom Jeen」，在泰國街頭都可以看見，而店主因看到香港人鍾情米線，於是想到把兩者結合，以泰國米線配咖哩汁底，分開上枱，撈多醬少醬，由客人自己話事。因為吃法有點像日式沾麵，就索性直接叫為泰式沾麵。沾麵目前有兩款湯底揀：紅咖哩及青咖哩，咖哩香甜帶辣，配煙韌的泰國幼米線，非常惹味。
泰沾麵
尖沙咀分店地址：尖沙咀麼地道67號半島中心地下G37-38號舖（地圖按此）
銅鑼灣分店地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場URBANHOOD B2樓（地圖按此）
啟德分店地址：九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 2樓L205號舖（地圖按此）
沾麵湯底二選一，有紅咖喱及青咖喱，沾麵用泰式幼米線，另配泰國肥芽菜、蛋、酸菜，魚蛋、豬紅及炸通菜，配料豐富。
泰國菜2024推介10.Thai Hungry：紅磡泰菜外賣店 主打泰式「鬼汁」湯粉
到泰國旅行時最愛當地小販檔，想不到這種街頭風味可以在紅磡泰菜外賣店「Thai Hungry」找到，店主是中泰混血兒，店內餐牌菜式都來自泰國唐人街的常見小食，好像魚肚羹、鬼汁、豬手飯等。當中「鬼汁」其實是泰文發音，即泰國人吃的湯粉，湯粉扁而闊身，有點像潮汕食品「粿條」，煮法簡單，粿條過熱湯煮熟，軟熟彈牙，加配料像燒肉、豬雜、鵪鶉蛋及肉餅，淋上一勺熬足五小時的豬骨胡椒湯就食得。
Thai Hungry
地址：紅磡德民街29號德民大廈地下F3號舖（地圖按此）
電話：68283183
配料有豬雜、豬紅、燒肉、魚卜、肉餅及鵪鶉蛋。
常見問題：
問：有泰式火鍋推介嗎？
答：沙田新城市廣場就進駐了上海知名泰式火鍋專門店「四面泰」，當中包括運用多款泰國香料制作而成的秘制冬陰功鮮蝦鍋......詳情按此
問：有泰國過江龍餐廳嗎？
答：如果你是金邊粉Fans，就一定要一嚐連續多年獲泰國曼谷米芝蓮推介的Baan phadthai，店家選用新鮮金邊粉.....詳情按此
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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