韓式部隊鍋食譜│特調醬汁唔少得呢種調味粉 再加一種罐頭更濃郁
天氣轉冷，任何鍋物也特別受歡迎，中式打邊爐，日本涮涮鍋和壽喜燒，還少不了韓式的部隊鍋，即睇Yahoo食譜：
天氣轉冷，任何鍋物也特別受歡迎，中式打邊爐，日本涮涮鍋和壽喜燒，還少不了韓式的部隊鍋。雖然部隊鍋材料以冷凍品罐頭的腸仔午餐肉這些為主，但再配上年糕，加上拉絲辛辣麵，又是有另一種Comfort food的吸引力。而如果要做出好吃部隊鍋，其實也有特別調製的湯底，辛辣麵的調味包是味道的定調重點。若想令湯底味道更濃郁，可以大膽的加入一小罐吞拿魚罐頭，包保你會大有驚喜，即睇如何製作韓式部隊鍋食譜：
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韓式部隊鍋食譜（2人份量）
烹煮時間： 20分鐘
材料：
辛辣麵1個
洋葱半個
吞拿魚罐頭（小）1罐
蒜茸1湯匙
翠玉瓜半條
甘筍1/3條
嫩豆腐半盒
本菇半盒
蟹籽福袋3個
韓式年糕片1碗
泡菜80克
午餐肉半罐
腸仔4條
芝士1塊
蛋1隻
白芝麻1湯匙
水500毫升
醬汁：
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
韓式辣醬2湯匙
辛辣麵調味粉1包
糖半湯匙
麻油半湯匙
雪碧150毫升
做法
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文、攝：謝翠玲
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