尖沙咀美食︱尖東泰菜小店 抵食$28迷你泰式船河 足料咖哩蟹肉奄列
這間位於尖東的新開的泰國菜餐廳，以三款迷你船麵為招徠，晚市最平只是$32/碗，船麵以豬骨湯加牛血熬成，和坊間一般加豬血有所不同！即睇Yahoo Food專訪：
泰式船麵小店越開越多，不過船麵重口味，叫一碗已經飽到吃不下其他菜式。最近尖東一間新開泰菜小店就以優惠價推出三款迷你版船麵，午市最平$28/碗，晚市都只是$32/碗，還不設加一，可以叫多幾碗慢慢試味。
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晚市$32迷你牛骨湯船麵
坊間吃特價船麵，多數都是下午茶優惠價，小店「泰絕」的迷你船麵全日供應，就算晚市都只是$32/碗。船麵一共三款，配豬肉、牛肉或牛腩，另可選擇乾撈，麵則可選泰國蛋麵或米粉。湯底一律是豬骨湯，但就和坊間泰國餐廳不同，不加豬血，改用牛血 ，可見湯汁深色入口味濃。 晚市想多人share的話可揀正價湯麵，冬蔭功海鮮湯麵$88/碗，上枱大大碗，湯汁酸辣平衡，配料有齊鮮蝦、青口及魷魚，酸香開胃。
四人份量 特大咖哩蟹肉奄列
大路的泰國菜如青咖哩、黃咖哩、泰式海南雞、炒金邊粉都有。亮點是其中一款名為「牛奶豬」的烤豬肉，以牛奶浸過24小時，一來可以令肉質更鬆軟，二來入口有牛奶香又微甜，配自家調制的青瓜酸辣汁，比一般泰式串燒舖吃到的沙嗲醬味道輕盈，微甜好食。還有一款大夥兒可以share的「咖喱蟹肉奄列」，每份用上三至四隻雞蛋，伴碟淋上濃厚的咖喱醬，切開奄列熱辣辣，裏面是手拆的粒粒蟹肉，拌咖喱同吃，三至四人份量標價$238，除開其實算抵食。
泰絕
地址：尖沙咀科學館道14號新文華中心地下10A號舖(地圖按此)
電話：35654496
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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