果醬食譜|無添加黑加侖子味手工果醬 無糖無防腐劑食得健康!

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果醬食譜|無添加黑加侖子味手工果醬 無糖無防腐劑食得健康!
果醬食譜|無添加黑加侖子味手工果醬 無糖無防腐劑食得健康!

大部份市面上買到的果醬,糖分都非常高,而且會加入不少添加劑,食得多都驚身體會出現健康問題。想食得健康啲,今集周靈山將會教大家自家製黑加侖子味手工果醬,天然無防腐劑、無添加,最重要是無需落糖,但果醬仍有甜味,適合平時搽麵包做早餐!想知點整,就睇今集《識食自然瘦》!

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材料:

藍莓 240克

士多啤梨 120克

椰棗 100克

寒天粉 1/4茶匙 (如不介意果醬稀一點,可不放,因為椰棗果蓉都會令果醬濃稠。但若所用的是糖而不是椰棗,則需放1/2茶匙)

粟粉 1/4茶匙

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