《華燈初上》美酒揭秘!日式酒店「光」的小姐與客人們都在喝甚麼酒
千喚萬喚,Netflix《華燈初上》第三季正式開播!兇手身分與真相漸漸浮面,劇情也來到新的高潮。《華燈》以80年代台灣條通酒店為背景,當中的美酒場景幾乎貫穿全劇,無論是酒店Rose等媽媽桑,還是中村先生等客人,飲酒才是他們的正經事!本文為酒友們介紹多款曾在劇中出現的美酒,有些作品時至今天仍可入手。
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一 & 二、1982年Lafite與1972年Mouton
《華燈》第2集Rose與蘇媽媽到牛郎店,說要點一瓶1982年,這裡應該是指82年的Lafite(不是百事)。法國一級酒莊遇上被認為是「世紀大年」級的完美年份,82年Lafite成為家傳戶曉的名酒。現時價格每瓶約為港幣3萬至5萬元不等。而後來牛郎推薦的72年,估計是指1972年的Mouton;武當要去1973年才破格成為一級莊,這段故事也與Lafite有關,但牛郎沒有解釋,有欠專業。
三、Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Black Label的舊版酒標在第5集的吧檯上出現,特色是其酒標的金邊較現代更粗獷搶眼。時至今天,你仍能在酒舖,甚至酒吧品嚐得到舊版的Black Label,其煙燻風味與現代版本有著不少差別,但你用來溝綠茶的話,絕不會知道有何差異,所以Johnnie Walker現時推廣的飲法是Highball。
四、Martell馬爹利X.O.
80年代白蘭地、干邑有著不可動搖的王道地位,在《華燈》中也能見到大量的舊版V.S.O.P與X.O.。其中在第5集的同一吧檯上擺放了一款馬爹利的X.O.,80年代版本青樽左燕紅章Cordon Supreme X.O.,現時酒友們仍能在舊酒舖尋寶,價錢約港幣$3,000左右。
五、Camus Grand V.S.O.P.
第5集同場還有Camus的酒盒,估計是金花Grand V.S.O.P.。Camus為全球第5大干邑品牌,在80年代多次被評選為全球最佳干邑,由於家族的族徽是一朵盛開的金花,故被稱為「金花干邑」。這款金花有著柔和的柑橘、香料和花香,淡然的木香頗為高雅,舊版的價格約在$1,000左右。
六、White Horse白馬威士忌│SHOP NOW
台灣市場較常見的白馬White Horse威士忌,出現在第6集,Rose媽媽跟日本客人聊天的場景。蘇格蘭White Horse Distillers出品,主要的原酒來自艾拉島的Lagavulin、還有Craigellachie、Glen Elgin等等,以濃郁煙燻配搭香醇的蜂蜜甜美,走的是大眾化路線。現時白馬在香港也很容易買得到,超市價格僅$159,用來做Highball經濟實惠。($159,百佳網店)
七、杜蘭朵35年(bold large)
在第7集時,Rose媽媽聽到杜蘭朵35年時驚呆了一下,還看了一眼百合,而百合也開口問為何點這麼貴的酒。這裡指的是El Dorado Rum,現今El Dorado 25年市價約港幣四至六千左右,年份更高價格定必更誇張,劇中點選這酒時,價格應在台幣4萬以上,怪不得連Rose都感到驚訝。
八、Royal Salute皇家禮炮
在劇中能聽到不少次「皇家」或「皇家禮炮」的名字,例如在第5集時,Rose忘了訂鄭董的「皇家」,或第13集寶寶媽媽幫客人點貴的酒時,也是指Royal Salute。在台灣條通酒店,皇家禮炮威士忌為熱門酒款,現時香港買舊版21年價格約在千元左右,也是可以入手收藏的作品。
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