雅虎香港新聞 【梅酒推介】人氣梅酒推薦5款│香港網上購買攻略！低至$145 全部$250有找
梅酒擁有香甜豐富的味道，而且價格相宜，無論於日本、香港都甚具人氣。今次介紹日本梅酒的入門知識，再推薦5款在香港買得到，兼可以直接網購的高質作品，全部$250有找，每款都借得入手一試！提提各位酒友，梅酒的甜度較高，喜愛哪一種風味，必需親身品嚐才能一探究竟，總之飲啦。
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日本梅酒入門知識
梅酒於日本和香港都有極高人氣，其香甜風味、貼地價格，與溫和的酒力，使梅酒成為男女皆宜的常飲選擇。梅酒屬於利口酒的一種，主要成份有「梅子」、「糖」、「酒」3大元素，市場上大多的梅酒作品都會加入如綠茶、柑橘類的果實、果汁等不同的材料增加風味。最為人熟悉的梅子品種，除了紀州（和歌山）的南高梅外，還有新興的紫姬梅、紫高梅等、梅季大約在每年的5月尾至6月中之間，不少酒友都會在這段時間買梅玩自家浸酒。
Choya梅酒/賀茂鶴等5款人氣梅酒（付網上購買連結）
Choya是家傳戶曉的日本梅酒品牌，為全球最高銷售量的日本梅酒，品牌多年前已攻打女性市場，有些酒齡的朋友可能會記得90年代那全女班的Choya廣告系列。除了Choya外，賀茂鶴、山元酒造也釀造出不少高質作品，有些甚至多次問鼎全國梅酒品評會的類別金賞，價格不過$250有找，在香港也不難找到，有興趣的酒友可以入手一試。
一、万上 長期熟成 白加賀梅原酒│
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採用了100%群馬縣的白加賀梅，非常濃厚甜美的作品，口感頗為順滑，很適合喜愛甘口的酒友。有著9年以上的長期熟成，具琥珀般的深邃酒色。此酒曾奪2016、17年的日本全國梅酒品評會白酒事業部的類別銅賞，2019年更成為金賞得主。（$220，HKTV Mall）
二、山元酒造 AROMA 梅酒│
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鹿兒島縣本格燒酎配搭精選的成熟、肉厚梅子，營造出新鮮、怡人酸度，而且香氣馥郁的個性，酒精度12%，圓潤而不甜膩，於2017、18年皆獲得銅賞受賞。（$198，清酒駅）
三、富翁 宇治玉露梅酒│
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富翁清酒為京都名物，此梅酒同為京都北川本家出產的經典作品，使用100%京都宇治碧翠園「玉露綠茶」的梅酒，玉露散發出清爽茶香與澀味，與梅酒固有的香甜與酸度是極佳配搭，難怪成為經典！（$163，酒之和）
四、賀茂鶴 純米酒仕込梅酒│
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賀茂鶴酒造的「軟水釀造法」歷年來獲獎無數，今次推介的梅酒加入了純米酒，配上結晶冰砂糖與100%紀州南高梅，前者帶出醇香柔和的風味，與南高梅的甘甜、酸度契合，奪得全國梅酒品評會日本酒梅酒部門金賞。（$178，HKTV Mall）
五、Choya蝶矢 紀州南高梅 梅酒│
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最後介紹一款Choya的紀州南高梅作品，不僅酒精度達18%，而且釀造時使用了1.5倍的梅子量（即720ml梅酒使用385g梅），帶來了更香醇、具深度的風味，香氣豐郁之餘甜度相對較低，酸度平衡得宜，加冰或加梳打水飲一流！（$145，Whisky Chill）
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