【梅酒推介】人氣梅酒推薦5款│香港網上購買攻略!低至$145 全部$250有找

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【梅酒推介】人氣梅酒推薦5款│香港網上購買攻略!低至$145 全部$250有找
【梅酒推介】人氣梅酒推薦5款│香港網上購買攻略!低至$145 全部$250有找

梅酒擁有香甜豐富的味道,而且價格相宜,無論於日本、香港都甚具人氣。今次介紹日本梅酒的入門知識,再推薦5款在香港買得到,兼可以直接網購的高質作品,全部$250有找,每款都借得入手一試!提提各位酒友,梅酒的甜度較高,喜愛哪一種風味,必需親身品嚐才能一探究竟,總之飲啦。

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日本梅酒入門知識

梅酒於日本和香港都有極高人氣,其香甜風味、貼地價格,與溫和的酒力,使梅酒成為男女皆宜的常飲選擇。梅酒屬於利口酒的一種,主要成份有「梅子」、「糖」、「酒」3大元素,市場上大多的梅酒作品都會加入如綠茶、柑橘類的果實、果汁等不同的材料增加風味。最為人熟悉的梅子品種,除了紀州(和歌山)的南高梅外,還有新興的紫姬梅、紫高梅等、梅季大約在每年的5月尾至6月中之間,不少酒友都會在這段時間買梅玩自家浸酒。

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南高梅為最高級的梅酒材料。

Choya梅酒/賀茂鶴等5款人氣梅酒(付網上購買連結)

Choya是家傳戶曉的日本梅酒品牌,為全球最高銷售量的日本梅酒,品牌多年前已攻打女性市場,有些酒齡的朋友可能會記得90年代那全女班的Choya廣告系列。除了Choya外,賀茂鶴、山元酒造也釀造出不少高質作品,有些甚至多次問鼎全國梅酒品評會的類別金賞,價格不過$250有找,在香港也不難找到,有興趣的酒友可以入手一試。

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經典Choya廣告,完全是曝露年齡系列。

一、万上 長期熟成 白加賀梅原酒│
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採用了100%群馬縣的白加賀梅,非常濃厚甜美的作品,口感頗為順滑,很適合喜愛甘口的酒友。有著9年以上的長期熟成,具琥珀般的深邃酒色。此酒曾奪2016、17年的日本全國梅酒品評會白酒事業部的類別銅賞,2019年更成為金賞得主。($220,HKTV Mall)

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万上 長期熟成 白加賀梅原酒

二、山元酒造 AROMA 梅酒│
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鹿兒島縣本格燒酎配搭精選的成熟、肉厚梅子,營造出新鮮、怡人酸度,而且香氣馥郁的個性,酒精度12%,圓潤而不甜膩,於2017、18年皆獲得銅賞受賞。($198,清酒駅)

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山元酒造 AROMA 梅酒

三、富翁 宇治玉露梅酒│
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富翁清酒為京都名物,此梅酒同為京都北川本家出產的經典作品,使用100%京都宇治碧翠園「玉露綠茶」的梅酒,玉露散發出清爽茶香與澀味,與梅酒固有的香甜與酸度是極佳配搭,難怪成為經典!($163,酒之和)

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富翁 宇治玉露梅酒

四、賀茂鶴 純米酒仕込梅酒│
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賀茂鶴酒造的「軟水釀造法」歷年來獲獎無數,今次推介的梅酒加入了純米酒,配上結晶冰砂糖與100%紀州南高梅,前者帶出醇香柔和的風味,與南高梅的甘甜、酸度契合,奪得全國梅酒品評會日本酒梅酒部門金賞。($178,HKTV Mall)

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賀茂鶴 純米酒仕込梅酒

五、Choya蝶矢 紀州南高梅 梅酒│
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最後介紹一款Choya的紀州南高梅作品,不僅酒精度達18%,而且釀造時使用了1.5倍的梅子量(即720ml梅酒使用385g梅),帶來了更香醇、具深度的風味,香氣豐郁之餘甜度相對較低,酸度平衡得宜,加冰或加梳打水飲一流!($145,Whisky Chill)

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Choya蝶矢 紀州南高梅 梅酒

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