罐/瓶裝雞尾酒推薦│7款必飲香港本土RTD Cocktail!世界級酒吧風味家中品嚐
罐裝或瓶裝雞尾酒的發展日漸成熟,香港多家頂級酒吧均推出自家特色Ready-to-drink (RTD) Cocktail,排名亞洲、甚至世界最佳50酒吧也提供了眾多選擇!今次與酒友們推薦香港本土出品的7款必飲罐/瓶裝雞尾酒,世界級酒吧風味輕鬆網購,隨時隨地享受!
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一、ARGO – Skynet Old Fashioned
中環四季酒店的Argo bar終於在亞洲50最佳名單中迎來大爆發,一舉擠身頭三甲位置,其實以Argo的高質,取得好成績絕不意外。作為香港近年的新酒吧之一,Argo在初始階段已推出Ready-to-drink作品,包括瓶裝Skynet Old Fashioned與Single Origin Negroni,一瓶500ml劃一價格為$850,真材實料世界級風味。($850,Four Seasons Shop)
二、COA – La Paloma de Oaxaca Kit (6 Serves)
今年於亞洲50最佳酒吧又榮登榜首的COA,是數年前較早發展Ready-to-drink的一群,在這裡不得佩服Jay Khan的應變能力與眼光。酒吧最有名的一款雞尾酒La Paloma de Oaxaca,現時有調酒套裝供大家自行享受,有齊基酒、蟲鹽、新鮮青檸等必要材料,加一個QR Code教學保證不失敗。$388的套裝共可調校6杯,平均每杯僅約$65,經濟實惠到不行。($388,COA Online Shop)
三、Darkside – Bocktails Trio
尖沙咀Rosewood酒店的Darkside酒吧,在最新亞洲50最佳酒吧的排名中,由去年的27位上升13位,導致他們的瓶裝雞尾酒,經常供不應求。Bocktails Trio系列共3款作品,全屬經典雞尾酒款:Rosewood Martini、Old Fashioned、Negroni,100ml裝每瓶的平均價格為$183,即使是酒店級價格也經常賣斷市。($550,Rosewood Hotel Shop)
四、Antonio Lai & Alexander Ko – Chako (12-Pack)
由香港冠軍調酒師Antonio Lai,夥拍調酒界科學家Alexander Ko主理的全新罐裝雞尾酒系列Chako,全屬有汽的茶系雞尾酒,使用茶葉真正沖泡,茶香清新怡人,酒精度僅7%,很適合夏日冰涼的暢飲,現時的3款作品包括:芒果血橙鐵觀音、香桃薑辛烏龍、蘋果接骨花木白茶,劃一優惠價$410.4/12罐,平均每罐$34.2。($410.4,Can-to Cans)
五、Bar de Luxe – Home Series Cocktail
由神檯級日本調酒大師上野秀嗣Ueno San監督創立,搬到H Code後仍然維持著日本酒吧那一絲不茍,鉅細無遺的職人精神。其Home Series瓶裝雞尾酒系列十分高質,一套7款,每瓶125ml由$180起,除了必飲的Manhattan外還推薦以EX雪莉桶威士忌為基調的Guanduia,榛子與黑朱古力的風味極為豐盈!($180起,Bar de Luxe)
六、Bar Buonasera – Catmurai
非常可愛的貓侍Catmurai系列,由尖沙咀日式雞尾吧Bar Buonasera的Nick San和Ayako San攜手出品。全系列3款作品皆由經典雞尾酒Old Fashioned變奏而成,包括:Black Old Fashioned、Shiso Old Fashioned、Chestnut Old Fashioned,變化來自各種風味的利口酒,為經典帶來更多趣味,現時每瓶100ml劃一價$158。($158起,HK Liquor Store)
七、Sonic Chan – Ping
由冠軍調酒師Sonic Chan主理的100%港產瓶裝雞尾酒Ping,款式非常豐富,可算是多家新興RTD雞尾酒裡最成熟的品牌。特色雞尾酒款編號為01-07,經典雞尾酒款為C1-C3,而茶類雞尾酒則是T1-T3,設計簡約鮮明,每瓶200ml價格$68-88,買滿$400免運費,建議直接買$476的Ping Cocktail Set,可一次品嚐7款作品,有心水再選定回購。($68起,Ping852)
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