聖誕大餐食譜｜意式卡布里雞Caprese Chicken 酸甜開胃口味 配上芝士拉絲 賣相味道一流！

一踏入12月，濃濃的聖誕氣氛遍佈四周，大家準備好聖誕節瘋狂歎美食未呢？想整碟有睇頭，又好味的聖誕菜色，有紅有綠嘅「意式卡布里雞」就啱晒！只需要30分鐘及幾款簡單食材，一道濃郁羅勒和大蒜風味的聖誕意式卡布里雞就搞掂，滿口芝士配上蜜糖及車厘茄的甜味，超級開胃！想在聖誕party上大顯身手，即刻睇今集《識食自然瘦》啦！

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材料（4人份）

去骨去皮雞脾肉 6件

海鹽和黑胡椒 適量

意大利黑醋 4湯匙

蒜頭 4瓣

車厘茄 2打

蜜糖 1湯匙

羅勒葉 適量

mozzarella芝士 6片（或水牛芝士6片）

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