雅虎香港新聞 中田英壽清酒│日本清酒N by Hidetoshi Nakata首個年份清酒香港獨家登場！$548獨家清酒大師班包清酒配對美食
N by Hidetoshi Nakata由前日本足球名將中田英壽創立，與山形縣著名的手工清酒釀造廠高木酒造合作，即睇內文：
喜歡喝清酒的朋友，不會不認識N by Hidetoshi Nakata，這品牌是由前日本足球名將中田英壽創立，與山形縣著名的手工清酒釀造廠高木酒造合作，釀造的個人清酒品牌。今次置地廣塲與捷成酒業攜手帶來日本清酒品牌 N by Hidetoshi Nakata 首個年份清酒，在香港獨家登場，更有獨家的清酒大師班，試盡靚清酒之餘，更有由 SOMM精心炮製的佐酒美點。
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佐酒美點！SOMM獨家清酒大師班
N by Hidetoshi Nakaka Vintage 2016 是品牌首款年份酒，今次首度亮相香港，於8月24日香港置地文華東方酒店 SOMM 清酒大師班上登場！這款珍稀清酒全球僅生產 1,000 瓶，其中100瓶將保留作長期熟成，酒友除了可以品嚐這款珍貴佳釀之外，更可品嚐非年份招牌清酒，以及三款「十四代 Label」（Gold Label、Black Label 及 Red Label）系列，更有由 SOMM 精心炮製佐酒美點，配對菜單包括長腳蟹配蛋白蛋黃醬和意大利青瓜卷、煙燻塔斯曼尼亞三文魚醬伴三文魚子和法國細葱撻，以及煙燻炙烤鰹魚等。
極為珍罕！N by Hidetoshi Nakata 2016 年份清酒
N by Hidetoshi Nakata 2016 Vintage 是一款極為珍罕的清酒，就如頂級佳釀般，適合長時間熟成。長期熟成對清酒來說是一項挑戰，尤其是每年只預留少量作年份酒。品牌第一款年份酒 2016 是匠心之作 （只預留約 100 瓶作熟成），並存放於零下攝氏8度的環境中冰溫熟成 6 年時間之久。低溫熟成清酒能夠創造出細膩香氣，將清酒年輕時的水果香氣熟成為豐富的馥郁果香、蜂蜜、黃花、榛子泥媒味，以及淡淡的鹹味礦物感，整體帶來更深層的旨味。這款熟成清酒散發出優雅的風格，溫柔地釋放出成熟梨子與蘋果的風味層次，尾隨緩緩遞增的旨味，餘韻微甘。相信各位酒友已經很期待嚐到這味道，那就記得報名參加大師班了！
N by Hidetoshi Nakata置地廣場大師班
日期：8月24日 (星期六)
時間：下午4:30-下午6:00
價錢：港幣$548 + 10%服務費（包括清酒配對）
地點：香港置地文華東方酒店7樓SOMM（地圖按此）
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