苦瓜消暑，在如此高溫的天氣下吃上苦瓜，身體也覺得舒服，不過有些人仍然接受不了苦瓜的苦味，便會想方法去除苦。但其實苦瓜有少許甘涼也是獨特的風味，做苦瓜炒蛋便最簡單又美味。不過真的太怕苦，可以在炒苦瓜之前用少許鹽略醃，把苦味減輕，炒之前便不用汆水，加加上蝦米的鹹鮮，亦可以減輕苦瓜的苦味，即睇如何製作苦瓜炒蛋：
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長苦瓜1條
蛋2隻
蒜頭1瓣
紅葱酥1茶匙
蝦米1湯匙
胡椒粉少許
鹽少許
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最近天氣悶熱潮濕，想食得清淡又健康。今集周靈山帶來養顏粥食譜，清淡之餘更滋補養顏，只需15分鐘就可以煮到，所準備的材料都非常簡單，超適合入廚新手！片中周靈山教大家煮粥秘訣，小米更可轉換成更健康的藜麥，或者濃濃米香的隔夜飯。已經迫不及待想知如何煮美顏粥嗎？即睇今集《靈山教煮》偷師啦！
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鄧兆尊喺今年1月於網上娛樂節目《娛樂好好玩》擔任嘉賓主持，期間爆料指某女星曾同時與6個富豪交往，後來更意外懷孕，但富豪們都冇承認責任，只係各自俾100萬了事。呢個言論一出，隨即引起一班網民猜測女星身分，而有一個養子嘅張慧儀亦成為嫌疑人物之一。
近日有網民於社交平台發帖分享，指旺角有茶餐廳推出名字特別的套餐，分別為「型男餐」及「索女餐」，但宣傳海報中的「索女餐」卻出現一個惹人聯想的錯別字，帖文隨即引起網友熱論。
陳冠希（Edison）日前於台北民生社區開設以藝術與設計為主題嘅咖啡及零售空間「CAFEAO」，全店以藍色漸變為基調，提供高品質咖啡、茶飲與糕點，不定期推出藝術、時尚、家飾及美食嘅跨界聯名企劃。陳冠希於前日（25日）出席店舖開幕活動，表示咖啡廳未來幾周都會舉辦活動，如果有粉絲前來，又有禮貌的話唔會拒絕合照。開幕日當日，就有一名身材姣好嘅女生與陳冠希合照，惹網民熱議。
近日有網民發現，位於鰂魚涌英皇道734號的友邦香港大樓，多間連鎖店地舖宣布結業，引起不少網民好奇，莫非結業潮席捲核心商業區地舖，連打工仔飯堂都做捱不住？多間連鎖店舖有咖啡店、快餐店和便利店，包括已率先停業、售賣咖啡和輕食的PRET A MANGER，該店已於門口張貼告示，稱將會盡快重新開業。將於3月底停業的包括：7-Eleven便利店、美心MX快餐店，兩店都張貼了通告，提示顧客將來可光顧同區的其他分店，Pizza Hut外賣店則表示，5月中會搬遷至北角健威坊繼續營業。除了地舖，據悉該大廈的寫字樓樓層，租戶自年初開始已陸續撤離，整幢大廈於本月內清場。據知該大廈的業主友邦保險正推進物業重建計劃，原址將會拆卸，並重建為一幢29層高的甲級商廈，總樓面面積約30萬平方呎。友邦香港大樓原稱樂基中心，由恒隆地產發展，早於1965年落成，樓高20層。2012年10月，友邦保險以24億元向恒隆購入樂基中心全幢，翌年易名為友邦香港大樓，其中十二層用作集團辦公室。 延伸閱讀: 樂基中心 寫字樓 店舖 寫字樓 店舖 鰂魚涌 北角 延伸閱讀: * 新聞連結。 * 28Hse App。
曾捧紅無數歌手巨星的「金牌經理人」的黃柏高（Paco），近日接受網媒專訪時自爆多年來豪飲應酬，「每晚一支白蘭地」的瘋狂飲酒生活方式，最終令他患上喉癌，而化療過程更令他痛苦不堪，不禁懺悔地表示「我一生人最錯嘅事情就係以為自己飲得，結果係酒控制咗我，搞垮咗身體」。Paco更加後悔是自創了威士忌溝綠茶的飲法，認為破壞威士忌精神，「以為溝綠茶先係最有型嘅飲法」，而且這種飲酒法更遺禍至今，成為他一生最大的遺憾，令他至今仍悔疚不已，自責稱「我係唔可以饒恕嘅罪人」。
現年46歲嘅「TVB御用細佬」 黃嘉樂，當年曾於電訊盈科工作，有一次到電視城藝員科檢查電話系統，期間被該部門同事邀請投考藝員訓練班。佢喺畢業後便加入TVB，多年嚟參與過唔少劇集演出，例如《烈火雄心3》、《鐵馬尋橋》、《白色強人》、《果欄中的江湖大嫂》及《解決師》等等，不過佢喺2022年離巢TVB，結束21年賓主關係，選擇北上發展。
12歲出道、現時33歲的前少女組合Cream成員李蘊（Renee），2015年與內地金融才俊羅章冠結婚後，育有一子一女，並長居廣州5,000呎獨立屋，過著少奶奶生活。然而，李蘊近年的社交媒體甚少見其丈夫的蹤影，外遊時更單拖帶著子女，引起外界猜測。近日有周刊拍到李蘊在香港出席活動後，再與友人聚餐，飯後回到觀塘公屋娘家。李蘊昨日承認與羅章冠離婚兩年，目前正處於法律程序中，不便多談離婚細節。婚姻失敗後，李蘊表示人生難免有起伏，關鍵是要勇於面對，她相信時間會是解決問題的良藥。作為單親媽媽，李蘊稱現在要自力更生，希望獲得更多的工作機會，期待有機會拍戲和唱歌。她透露，目前主要靠直播和登台維持生計，雖然收入不穩定，但能夠自給自足。李蘊現時在廣州和香港兩邊走，每次因工作返港都會返回母親的公屋單位暫住，並未另租其他居所，她回覆傳媒表示：「冇理由有屋企唔返，住酒店㗎嘛，而家香港租金又咁貴。」報導出街後，有網民就指李蘊身為藝人，收入應該比一般公屋住戶高得多，質疑她是「超級富戶」；亦有網民指她已搬離公屋10年，應該早已在公屋戶籍「除名」，這樣又衍生了另一個問題，皆因非公屋戶籍人士住在公屋單位，即「屈蛇」，是違
網上不時有人爆料藝人「真面目」，尋日就有自稱曾經做過PA（製作助理）嘅網民喺Threads上面發文，直指「TVB 姓麥 好x嘈嗰位女士」份人冇乜禮貌
Dior品牌大使韓韶禧來港參加Dior活動，在機場造型當然是穿上一身Dior服飾，黑白橫間上衣配搭白裙子，青春可口。不過大家都注目位是她手上的Dior水桶袋，是新系列Dior Signture水桶袋，黑色皮革小水桶袋，金色Logo印在袋子上，耐看百搭設計，版型精緻得來是實用可以裝到東西的款式，相信又會成為本年度話題手袋之一。
二手市場升溫，有藍籌屋苑罕有錄得賠訂重售個案。鰂魚涌太古城一伙兩房單位原先以810萬元售出，然而業主於2小時後決定賠訂重售，單位最終以851萬元售出，賣貴41萬元。
日前在中國南京舉行的 2025 年世界室內錦標賽期間，世界田徑理事會召開特別會議，討論女子田徑項目的公平性和資格問題。該委員會聲稱將堅持 2023 年的政策裁決，以此重申其對女子體育的承諾，並且管理機...
整個大市也如此，恒指升升跌跌，一浪比一浪高，累積升幅越來越大，大到許多散戶在每次開始調整時，都認為應該會出現更大的調整，想趁低吸納還不是時候，應該再等等，等出現更低價時才進場。結果，往往是在等待的過程中，股價又突然重新炒起，三幾下功夫，又高過自己的沽出價。
過往不時有唔同公司機構邀請歌星到周年晚宴表演，不過近日竟然有婚禮都邀請到MC張天賦現身獻唱，惹來網民熱議，直言：「洗唔洗100萬？」除咗MC嘅報酬，更多人討論新人嘅背景。
張寶兒（Bowie）醉心於時裝造型，不時為老公袁偉豪襯衫。張寶兒近日更為1歲半囝囝「袁咕碌」袁晞祐（Hayven）襯出一周造型，並以影片方式記錄袁咕碌嘅OOTD。
昨晚（25日）《直播靈接觸》主題為「娛樂圈的靈異八卦」，請來前台灣女團成員Joyce擔任嘉賓，分享台灣知名藝人的靈異經歷，雖然部份姑隱其名，但身份已呼之欲出。上周還陽的「恐怖娃娃」蔡菀庭繼續擔任客席主持。
