雅虎香港新聞
點好生活【快閃優惠中午12時開搶】Jan Jan串揚專門店日本燒酌60分鐘任飲！
日本過江龍「Jan Jan串揚專門店」主打大阪串揚（或稱串炸），香港分店向來都是人氣的長龍店，深得一眾日本控喜愛！來店除了要品嚐地道的串炸外，當然是吃「氣氛」，與友人們一邊飲酒吃串炸，一邊傾訴生活逸事，份外滿足！ 店家深知大家喜愛以酒配串炸，因此特別推出限時60分鐘及120分鐘任飲的快閃優惠，每位只要HK$159或每位HK$268，就可以在限時之內任飲各款燒酌、燒酌特飲、清酒、啤酒、有氣果汁酒及各式無酒精飲品，十分划算呢！ 【快閃優惠—日本燒酌限時60或90分鐘任飲優惠】 搶購：https://bit.ly/3LBVJ0z預訂日期：5月23日12:00至5月30日23:59有效使用日期：5月24日至6月30日（星期一至五） 優惠詳情：【日本燒酌限時60分鐘任飲優惠】價錢：HK$159／位（原價HK$199）*每個預訂日只有4位時段：星期一至五18:00至19:00 【日本燒酌限時90分鐘任飲優惠】價錢：HK$268／位（原價HK$398）*每個預訂日只有4位時段：星期一至五18:00至20:00 **優惠受條款及細則約束，詳情請參閱店內宣傳。
Yahoo Food湯水食譜│太子參百合蘋果湯 提神潤肺
近期天氣陰晴不定，讓人特別容易疲倦又沒精神，加上春末夏至，天氣又份外潮濕，不如煲個太子參百合蘋果湯，太子參細細粒，味道有少許苦，但有益氣生津，補肺健脾功效，配上清甜又潤的蘋果和百合，湯水便份外清甜，即睇如何製作太子參百合蘋果湯：
Yahoo Food中環美食｜皇室奢華風印度菜Chutney Tandoor House！異國風打卡位/極罕牛肉菜式/創新黑松露薄餅
薄餅跟咖哩可以說是印度菜的國民美食，中環就有多間高質印度餐廳，最近更有間主打打卡皇室奢華風的印度菜餐廳Chutney Tandoor House加入戰場，更有印度菜少見的牛肉料理！
Yahoo Food紅磡美食︱$40巨型雪糕格仔餅！日賣過百底雞蛋仔+名物章魚燒
雞蛋仔的口味前幾年被玩到盡，羅宋湯鳳梨紫薯芋泥，見慣不怪，過足口癮後，是時候回歸基本，簡單配朱古力、咖啡、芝士，已經令人流哂口水。最近在紅磡找到一間實力派雞蛋仔小店，款式不花巧，全店最吸引的，是以格仔餅夾著三大球雪糕！最平$40就食到，好有驚喜！
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新蒲崗美食｜肥仔銘茶餐廳人氣乾炒粒粒通粉熱爆 牛油半溶熱香餅＋沙嗲牛肉麵關注組大推
位於新蒲崗的「肥仔銘茶餐廳」最近人氣急升，其惹味香濃的「乾炒粒粒通粉」吸引不少人慕名而來，是茶餐廳必點美食之一！除此之外，其他茶記不常見的熱香餅，以至受到沙爹牛肉關注組熱捧的沙嗲牛肉麵等，均是餐廳當中的招牌菜，大受食客捧場；而炸雞髀和炸墨魚餅更是令人驚喜，值得讀者們一試！
- Yahoo Food
燒蝦放題｜泰夯蝦推77折3小時任食流水蝦優惠！人均低至$297即夾即燒流水蝦+時令海鮮+超過50款食物任食
防疫措施放寬後，不同餐廳都浪接浪地推出超抵堂食優惠，而放題更大受香港人歡迎！今次編輯推薦非常人氣的泰· 夯蝦，餐廳正推出「流水蝦3小時任食放題」優惠，大家可以即捉即燒流水蝦，非常過癮。而套餐更包超過50款燒烤食物及一系列時令海鮮，例如生蠔、帶子等，由冷盤、炸物、熟食，至飲品及甜品都一應俱全！KKday限時77折優惠，人均最平$297就可以食足3個鐘，分分鐘抵過平時去街市買海鮮，cp值極高，怪不得在KKday上好評連連！
- Cook1Cook煮一煮
水餃食譜｜雞蛋豆腐湯餃
大概上上周末的時候 因為周末有點懶得煮 所以就買了一包及第水餃 然後在星期五晚上把整整45顆全部煮完 想說六日用電鍋蒸一下慢慢吃 結果吃第二餐的時候就覺得好膩喔 於是這道清冰箱料理就誕生了 水餃做成湯餃後味道就沒這麼膩了 這次用了洋蔥、豆腐還有雞蛋來搭配 雞蛋建議可以先下鍋煎至表面微微焦再加熱水 湯頭的味道會比較鮮甜唷 水餃本身已經有味道了 所以最後就只有用鹽與白胡椒粉稍微調一下湯的味道
- Cook1Cook煮一煮
粽食譜｜台灣北部粽
你有吃過台灣北部粽嗎？北部粽跟香港鹹肉粽做法大不同，除了竹葉香、還有蔥油香和鹹鮮，餡料非常入味。前兩年都有包香港傳統的鹹肉粽，今年來點不一樣的！ Youtube 影片：https://youtu.be/_LENlXrwNdw
- ELLE.com.hk
不時不食昇華！長本NAGAMOTO「旬」料理延續米芝蓮級懷石料理滋味
米芝蓮三星懷石料理餐廳大阪柏屋向來一位難求，去年正式告別後，柏屋主廚長本輝彥決定以自己名字「重出江湖」，開設主打時令旬之食材的「旬」料理店「長本」 ，將懷石料理的手藝昇華，讓一眾食客都能感受到傳統日本料理的風味。主廚長本輝彥有接近30年日本精品料理經驗，先後於日本大阪的米芝蓮三星懷石料理餐廳及香港的米芝蓮兩星餐廳任職料理長。長本主打「旬料理」是新店的一大特色，從挑選用餐環境、碗盤到食材的鋪陳，都體現日本四季變化與其島國地理特色，為食客提供最新鮮當造的時令「初物」。日本桜花季節結束之後、大地萬物開始進入<新緑>景象，因此5月份的Menu「皐月の献立」有插秧、耕作的意思，菜色亦會帶大家認識日本男孩節的習俗文化。店內亦特別擺有日式頭盔，象徵對小朋友的保護，展示頭盔 就能夠保佑小朋友免於危險、平平安安過生活。入座後，餐廳經典會先拿出幾款木筷子供食客選擇，不同的顏色和設計不會能看到日本的工藝，也感受到餐廳的細心八寸以箭形器皿盛載，代表着武士的箭。將群馬県蘆筍打磨混入豆奶做成的蘆筍豆腐、上面配以法国魚子醬、蘆筍尖、最後淋上割醤油。踏入5月進入食鱧魚的季節、京都料理不得缺少食材。料理長選用淡路島鱧魚
- 點好生活
【日本有馬格蘭酒店推出夏季限定狗狗流水麵體驗】
吃流水麵可以說是夏季去日本必試的活動，有沒有想過愛犬也可以一嚐流水麵的滋味呢？ 日本兵庫縣的有馬格蘭酒店於今個夏季，特別在酒店內的狗狗專用區域「DOG UP VILLA」舉辦期間限定的狗狗流水麵體驗活動，酒店方面特地設計了一個專屬狗狗高度的流水麵設施，讓牠們在炎熱的夏天中同樣能一嘗這種獨特體驗。 各位主人不用擔心，酒店方面亦特別為了狗狗設計了愛犬食用的流水麵、雞胸肉、水果及蔬菜等，讓一眾狗狗可以安心食用。同時更設有狗狗浴衣租用及攝影服務，讓主人及愛犬們一同建立美好的夏季回憶！ 居日的朋友不妨在5月23日至8月31日期間的平日，帶同狗狗一齊去試試吧！ 【有馬格蘭酒店】地址 ‖ 日本兵庫縣神戶市北區有馬町1304-1📍
- Yahoo 旅遊
移民英國懶人包丨居英港人分享 移民常見問題Q&A — 煮食篇！邊間超市最平？中式超市有咩買？廚房必備小電器
不少港人都擔心移居英國後，無法吃到香港家常菜，又或無法適應截然不同的飲食習慣！今次繼續綜合居英港人「JC in UK 英倫生活記」的移居經驗，了解下當地超市情況，究竟買餸價錢比香港平定貴？當地中式超市買唔買到香港食材？豬肉各部位的英文名叫咩？以至英國廚房必備小電器等，希望大家能煮出令人懷念的家鄉菜！
- Cook1Cook煮一煮
湯水食譜｜蘋果雪梨煲魚腥草 Apple, Yellow Pear and Fishwort Dri
魚腥草是常見的湯水材料，有抗菌消炎、清熱解毒的功效，也有助預防流行性感冒，配以蘋果、雪梨乾及椰棗煲水，味道清甜，大人小朋友都適合飲用。
- Cook1Cook煮一煮
湯水食譜｜豬腦豬腱白胡椒湯 食腦補腦 (附影片)
廣東湯水食譜有「以形補形﹗，民間有「吃啥補啥」的說法，補腦食療首選是豬腦，但近年膽固醇對身體健康有一定的影響力，所以很多人少食了豬腦。
- 點好生活
【日本BANDAI推出愉快動物餅造型和菓子】
不少卡通控經常都會關注日本BANDAI的卡通造型和菓子，繼上個月跟星之卡比及柯南合作後，今個月再度推出新品，其對象更是首度合作的愉快動物餅呢！ 經典零食愉快動物餅以多款動物的餅乾為賣點，多年來一直都是小孩子童年必食的零食款式，一看到包裝上的動物隊列就能勾起大家的回憶了！今次日本BANDAI特別為動物團隊中的「獅子」及「河馬」推出組合式造型和菓子，出來的效果超可愛！ 至於口味方面，獅子是為招牌奶油味，而河馬則為奶油糖果味，相信大朋友、小朋友看到都一定會心心眼想入手呢！每盒愉快動物餅造型和菓子售價為JPY$398（約HK$24），將於5月24日起在日本全國Family Mart便利店限量發售。
- Yahoo Food
大圍美食合集2022！米芝蓮推介湯麵/惹味手撕雞腸粉/Igable越南街頭小食
大圍有咩美食好去處？隨著屯馬線正式通車的關係，因利之便，令到屯馬線沿線各站成為周末好去處的熱門選擇。當中出名美食甚多的大圍站及鄰近的顯徑站瞬即成為覓食人氣首選，皆因集打卡Cafe、人氣中菜及特色小食店於一身，行幾步就到另一間，如此集中，掃街一流。想知道Yahoo Food精選了哪些大圍好去處及大圍美食？馬上看看內文介紹大圍美食合集啦！
- Cook1Cook煮一煮
蛋糕食譜｜特濃朱古力蒸蛋糕
Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA Youtube食譜影片 https://youtu.be/e2Swa59fp8E
- Cook1Cook煮一煮
鴨蛋食譜｜醃鹹蛋
下個月就是端午節，一早醃的鹹蛋要開封了，一切開是雙蛋黃，超幸運！蛋黃是超漂亮的金黃色，出油起沙，還有淡淡酒香，單吃不會死鹹，可以用來包粽、做月餅、做菜、煮湯、配粥，超棒的！ Youtube 影片：https://youtu.be/9DUnJ6YkoMI
- Cook1Cook煮一煮
港式麵包食譜｜雞尾包（1底 25×17×2.5 cm長方型烤盤）
懷舊港式麵包系列之「雞尾包」 終於的起心肝整，之前整過好多款唔同的麵包，港式麵包都整過幾款，但雞尾包就第1次整，睇落賣相似乎好唔錯咁喎?? 雞尾包都算係又邪惡又好味，真係令人又愛又恨?? 食譜連結： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=419199910011973&id=100057659010929 Follow my FB page ~ ▶️ https://www.facebook.com/manlicacy/ Follow my IG ~ ▶️ https://www.instagram.com/manlicacy 雞尾包都算係又邪惡又好味，真係令人又愛又恨??