雅虎香港新聞
今日新聞南瓜只會清蒸？老饕曬「神級料理」
南瓜除了可以拿來當萬聖節裝飾外，其實也富含營養價值，是不少人減重時的首選食物。不過，南瓜除了做成南瓜米粉、直接蒸來吃，到底還能變化出什麼料理呢？近日，以美食、料理聞名的搜狐號《小楊聊美食》分享，南瓜別...
Yahoo Food天后美食合集！純白小清新Cafe/日式豬軟骨咖喱飯/米芝蓮清湯腩
天后美食有咩好推介？提起天后的關鍵字，除了想到經典金曲《下一站天后》，其實還有很多特色美食，值得發掘。雖然天后位處港島，但卻有旺中帶靜的優勢，集打卡Cafe、異國餐廳、精品中菜於一身，選擇甚多。Yahoo Food精選天后多間特色餐廳，今個周末一於去天后展開下一站天后美食之旅。
Yahoo Food【三餸一湯食譜】消暑晚餐！花旗參石斛烏雞湯/煎蓮藕餅/粉絲煮大蜆/醬青瓜
三餸一湯食譜時間又到！日日煮飯煮到唔知今晚食乜好？不如來個消暑晚餐 ，先來一碗又甜又清熱氣的花旗參石斛烏雞湯，再一配上口味清淡的粉絲煮大蜆和爽口的煎蓮藕餅，如果事先預備好醬青瓜，用來下飯最開胃，即睇如何製作消暑三餸一湯：
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香蕉蛋糕
再來蛋糕系列，今次係香蕉蛋糕～ 香蕉蛋糕味道特別香！記得要用熟嘅香蕉呀～ - ［instagram: snowycookingkitchen］ ［Facebook: Snowy’s cooking kitchen ］
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日本過江龍「豚丼のぶたはげ BUTAHAGE」登陸九龍灣德福廣場！
近年不少來自日本的丼飯過江龍來港，今次就來到源於北海道的超人氣豚丼專門店「豚丼のぶたはげ BUTAHAGE」，選址在九龍灣德福廣場，想感受日本滋味的朋友不妨一試！ 香港店會供應日本鎮店名物丼，嚴選了日本頂級稀有的「かみこみ豚（KAMIKOMI豚）」，即是日本五日市豚肉店最優質的3-5% 豚肉眼及豚腩肉，油脂豐腴肉質幼嫩軟滑，入口鮮甜多汁。配合以傳統方法熬製的秘製祖傳醬汁和宮城縣產特A級「ひとめぼれ一見鍾情」米飯，打造出一個擁有80年歷史的傳統滋味。 以後想吃「豚丼のぶたはげ BUTAHAGE」不需要飛往日本北海道，只需要在九龍灣就可以吃到了！ 【豚丼のぶたはげ BUTAHAGE】地址 ‖ 香港九龍灣德福廣場一期G54A2號舖 📍 時間 ‖ 11:30至22:00電話 ‖ 27170988
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本地烘焙麵包品牌ABC Bakery8月1日上水開分店，一連8日全線8折 ！
本地烘焙麵包品牌ABC Bakery繼在元朗開店後，再下一城於8月1日在上水開設首間分店，同樣有前五星期餅廚主理，製作出一系列備有酒店水準但價格親民的包餅。 店家的每日新鮮出爐的招牌33%牛油Scone英式鬆餅，錄得日銷逾500個的記錄，是每位客人來店必買的商品。除了英式鬆餅外，還有法式牛角酥、時果丹麥酥、麻糬波波、啤酒合桃包等，適合不同口味喜好的人士享用。 為了慶祝上水分店開業，由8月1日起一連8日推出全線正價麵包蛋糕八折優惠，另有亦有多款加購優惠，詳細可以向店員查詢喔！ 【ABC Bakery 總店】地址 ‖ 元朗安寧路41-45號安定樓地下 A號舖📍 時間 ‖ 23339628 【ABC Bakery 分店】地址 ‖ 上水龍琛路39號上水廣場2樓 206號舖📍 時間 ‖ 24181228
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【純素、生酮】全港首間100%無麩質精品咖啡店INFINITI C於中環開分店！
近年愈來愈多人關注健康飲食，INFINITI C是全港第一間100%無麩質的咖啡店，它們的出品更加是純素及生酮，適合不同飲食習慣或會對食物敏感的朋友們享用。 INFINITI C 除了咖啡和蛋糕外，店家亦在菜單上提供素食選擇，盡可能實現以減少碳排放來經營來咖啡店，如新店限定菜式之一的「植物肉醬無麩質意粉 」(價錢：$98) ，選用無動物成份之 Impossible Meat，其脂肪含量比一般肉類少， 成份相對天然。 向來深受大眾歡迎的無麩質蛋糕，在中環新店亦有限定款式「四國血橙紅茶蛋糕」，在招牌不油膩的忌廉當中，配合稀少的日本四國血橙，混合斯里蘭卡的鍚蘭紅茶，帶來揉合果味和花香的成品，蛋糕控必試！ 此外，在飲品方面店家亦推出一系列排毒飲品，如Kombucha Mojito、Tropical Fizz和Strawberry Vinegar Spritz，分別以自家發酵紅茶菌及自家製果醋製作，健康又獨特！ 中環新店以鮮花和國際象棋為設計主題，除了有美美的壁畫外，亦設有其他的鮮花佈置，讓店舖加入了大量的打卡元素，適合女生們邊打卡邊享受美食呢！ 【INFINITI C 中環店】地址 ‖ 中環干
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東京奧運｜台灣蔡英文厚待回國選手！特製豆漿飯糰＋老天祿滷味 網友大讚貼心
東京奧運｜台灣蔡英文厚待回國選手！特製豆漿飯糰＋老天祿滷味 網友大讚貼心；東京奧運賽事精彩，運動員的血汗付出有目共睹， 大家都希望能對健兒致意感謝。台灣總統蔡英文近日就為一眾從東奧回台，需要在酒店隔離的運動員，送上精心挑選的家鄉味早餐，網民們都大讚當局舉動親切暖心
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消費券優惠｜百佳、Donki、HKTVmall等超市邊間最多優惠？即睇超市優惠著數懶人包
第一期消費券最快會在8月1日發放，百佳、惠康、一田、Donki、屈臣氏等各大超市間間推出不同優惠！八達通、支付寶香港、WeChat Pay HK定Tap&Go拍住賞最方便？Yahoo編輯為大家整合最新消費券超市平台付款方式懶人包，睇下四大電子支付平台去邊間超市最多優惠著數！
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【Bar World 100】2021年酒吧業全球最具影響力人物 香港4位巨頭上榜
2021年Bar World 100，酒吧業界全球百大最具影響力人物名單登場！香港作為亞洲，甚至全球的酒吧重心，今年能排進前100位的共有4人，而其中的3人更能位列全球頭20位之內，影響力十分驚人。讓我們一起了解這些響噹噹的名字，當中可能有你熟悉的調酒師、編採人員、顧問，甚至公關也說不定。
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深水埗美食│音樂人轉行開餐廳！深水埗開極具格調雞尾酒吧
談及太子及深水埗一帶的餐廳，你會想到那一間懷舊小店或是新興的咖啡店？有想到太子區內竟然有一間格調相當高雅的雞味酒吧，而且雞味酒質素可以媲美不少中環的知名雞尾酒吧？原來餐廳老闆是一名相當有名的音樂人，難怪餐廳的環境及食物都這麼高質素。
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冷麵食譜｜和風豆漿冷麵 清爽開胃加味噌辣豆瓣醬！
夏天消暑食物之一就要數到冷麵，不過常吃的普通冷麵汁配素麵可能已經吃得太悶，可以試試另一種和風的豆漿冷麵，豆漿加鰹魚湯底煮完雪凍，食時再按喜好加適量味噌辣豆瓣醬來調味，少少辣但又不會嗆喉，再加隻流心蛋，吃起來份外滿足，即睇如何製作和風豆漿冷麵：
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無麩質曲奇餅｜烘焙新手DIY香脆鬆軟朱古力曲奇 零麵粉零牛油健康零食之選
近年越來越多人注重健康飲食，揀食物需要少鹽、少糖、少油。但身為一個朱古力曲奇愛好者，每次看到超市架上的曲奇餅都難以抵擋住誘惑！想健康又想食朱古力曲奇的大家有福了！今集周靈山教大家整無麩質曲奇餅，自家製可以控制材料及成份，健康又香脆，味道媲美得上坊間的朱古力曲奇！想知製作方法，睇片啦！
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水果水 Detox water
健康由飲食開始！早餐食個homemade bagel同可麗露，配翻樽detox water，真係充滿活力☀️ 更多食譜分享: My Instagram:??? https://www.instagram.com/cookandbakelady My Facebook: https://www.facebook.com/cookandbakeladyy 喜歡請比Like及Follow我IG&FB?
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炒肉要加「蛋清」才讚？大廚曝妙方
許多人在三餐中，至少有兩餐會吃到「肉」類料理，而肉類的烹調方式多元，可蒸、可煎，還可拿來炒菜，是許多家庭裡必備的食材。然而，炒肉看似簡單，但要炒得色香味俱全便是一門學問了！近日搜狐美食專欄《大慶談美食...
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壽司郎：賀張家朗奪金牌！指定金碟，加量不加價！明日起一連三日
【奧運熱潮】 香港運動員張家朗勇奪今屆奧運男子花劍金牌，令全城熱血沸騰！多間小店及大型品牌連日來推出不同限時優惠，今次就輪到壽司郎！由明日起(7月30日)至8月1日，一連3日推出「指定金碟 加量不加價」優惠！鰻魚由一變二，鯛魚由二變三，每碟都依然係 $22！ 壽司郎又指原來鰻魚可以補充體力，而鯛魚就有萬事往好方面進展的意思，希望祝願香港隊於今屆奧運可以繼續取得佳績，香港人一齊繼續為港隊運動員打氣，香港隊加油！ 條款及細則 * 活動期間：30/7（五）- 1/8（日） * 本活動只限堂食 * 數量有限，售完即止
