雅虎香港新聞 HK Cocktail Festival 2022│全城最佳調酒師雲集太古坊！精彩雞尾酒大師班配搭多元化亞洲美食
HK Cocktail Festival 2022在6月30日至7月3日，於太古坊盛大舉行。今次的雞尾酒盛會從「跑吧」變成有如Wine & Dine的定點嘉年華式玩法。大會雲集多家50 Best的香港酒吧與多位世界級調酒師同場獻技，陣容可謂星光熠熠，不同大師班的主題亦很吸引！
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HK Cocktail Festival V.S. HK Cocktail Weeks：從「跑吧」回歸「嘉年華」
香港雞尾酒節是本地酒友們的年度重點活動，去年我們玩過“HK Cocktail Weeks”，而今年（暫時有）HK Cocktail Festival！HK Cocktail Festival由《Tatler Dinning》主辦，與Cocktail Weeks的「跑吧」玩法不同，今次的活動模式是一連4天的長周末嘉年華。從即日至2022年7月3日，於鰂魚涌太古坊德宏大廈2樓KIN Food Halls，酒友們可以在購買門票後，參加一系列的工作坊、品酒會，主辦方聯乘了Argo Bar、Darkside、Quinary、The Aubrey等香港的世界級酒吧，並邀請了各路調酒大師於不同日子親臨獻技。
相比2021年的「跑吧」，2022的「嘉年華」玩法雖說缺少了酒吧的現場氣氛，但酒友們可以逸代勞，於一個場區享盡美酒佳餚。這也體現了《Tatler》去酒吧飲酒，與一般人去酒吧消遣的分別。
調酒大師Guest Shift名單與日期
酒友們需留意客席調酒師的時間表，尤其於6月30日與7月3日的時間安排有些特別，想品嚐心儀調酒師的作品，記得選對日子！
6月30日（四） | |
6pm - 9:30pm | Natalie Lau @ London EssenceCynthia Wong @ Shady Acres |
7月1日（五） | |
12pm - 2:30pm | Taki Li @ The St. Regis BarDelphine Kong @ Dr. Fern's |
5pm - 7:30pm | Gagan Gurung @ Tell CamelliaAlvin Lee @ The Old Man |
9pm - 11:30pm | Birstacla WongAlex Ko @ Draftland |
7月2日（六） | |
12pm - 2:30pm | Bryan Benitez @ OzoneUmesh Gurung @ Potato Head |
5pm - 7:30pm | Beckaly Franks @ The PontiacSandeep Hathiramani @ Thirsty Shaker |
9pm - 11:30pm | Wing Chan @ Perfume Trees GinLeo Ko @ Alibi – Wine Dine Be Social |
7月3日（日） | |
12pm - 2:30pm | Athena Chiu @ LilletSamuel Kwok @ CNY Bar |
6pm - 9:30pm | Jade Lau @ Pernod RicardDaniel Eun @ OBP |
門票玩法分析
今年的HK Cocktail Festival有固定場地，自然可以收取入場門票。與Cocktail Weeks相比，今次的購票模式很簡單，只有網上預購與即場購買兩種。
網上預購：每位$350，每張入場券只能選取一個時段，門票附帶價值$200 Credit
即場購買(Walkin)：每位$450，數量視乎當日與該時段情況，同樣有$200 Credit。
應該購買哪一個時段的門票，除了客製調酒師名單外，另一重點是大師班的環節，酒友們可以參考以下的時間表：
6月30日（四） | |
6:30PM | The Essence of Two Cities |
7:45PM | A Tale of Shochu and Awamori |
9:00PM | Spirits of the Future |
7月1日（五） | |
12:30PM | Coffee Cocktails 101 |
1:45PM | CockTales: The Stories Behind the Drinks |
5:00PM-8:00PM (Session 3) | |
5:30PM | Cocktail Omakase with The Aubrey |
6:45PM | CockTales: The Stories Behind the Drinks |
9:00PM-11:59PM | |
9:30PM | The Essence of Two Cities |
7月2日（六） | |
12:30PM | In the Mood for Mezcal |
5:00PM-8:00PM (Session 6) | |
5:30PM | A Tale of Shochu and Awamori |
6:45PM | Spirits of the Future |
9:00PM-11:59PM | |
9:30PM | Cocktail Omakase with The Aubrey |
7月3日（日） | |
11:30AM | Coffee Cocktails 101 |
12:45PM | In the Mood for Mezcal |
大師班之中以“In the Mood for Mezcal”與“Cocktail Omakase with The Aubrey”最為吸引與抵玩，大家可以考慮優先購買該時段的門票。
防疫安排與注意事項
最後提醒有意參與這次HK Cocktail Festival的酒友，據現時政府的防疫要求，每位參加者到場都要掃描安心出行二維碼+疫苗接種紀錄，並持有24小時內的Rapid Antigen Test (RAT)快測陰性結果。另外在惡劣天氣的情況下，酒友們需要留意官方Instagram公布的最新安排。
Hong Kong Cocktail Festival
日期：即日至7月3日
地址：鰂魚涌英皇道979號太古坊德宏大廈2樓KIN Food Halls（地圖按此）
門票售價：$350預購/$450即場
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