HK Cocktail Festival 2022│全城最佳調酒師雲集太古坊!精彩雞尾酒大師班配搭多元化亞洲美食

HK Cocktail Festival 2022│全城最佳調酒師雲集太古坊!精彩雞尾酒大師班配搭多元化亞洲美食
HK Cocktail Festival 2022│全城最佳調酒師雲集太古坊!精彩雞尾酒大師班配搭多元化亞洲美食

HK Cocktail Festival 2022在6月30日至7月3日,於太古坊盛大舉行。今次的雞尾酒盛會從「跑吧」變成有如Wine & Dine的定點嘉年華式玩法。大會雲集多家50 Best的香港酒吧與多位世界級調酒師同場獻技,陣容可謂星光熠熠,不同大師班的主題亦很吸引!

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HK Cocktail Festival V.S. HK Cocktail Weeks:從「跑吧」回歸「嘉年華」

香港雞尾酒節是本地酒友們的年度重點活動,去年我們玩過“HK Cocktail Weeks”,而今年(暫時有)HK Cocktail Festival!HK Cocktail Festival由《Tatler Dinning》主辦,與Cocktail Weeks的「跑吧」玩法不同,今次的活動模式是一連4天的長周末嘉年華。從即日至2022年7月3日,於鰂魚涌太古坊德宏大廈2樓KIN Food Halls,酒友們可以在購買門票後,參加一系列的工作坊、品酒會,主辦方聯乘了Argo Bar、Darkside、Quinary、The Aubrey等香港的世界級酒吧,並邀請了各路調酒大師於不同日子親臨獻技。

相比2021年的「跑吧」,2022的「嘉年華」玩法雖說缺少了酒吧的現場氣氛,但酒友們可以逸代勞,於一個場區享盡美酒佳餚。這也體現了《Tatler》去酒吧飲酒,與一般人去酒吧消遣的分別。

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HK Cocktail Festival有著嘉年華式的地點玩法。(Photo: Tatler Dining)
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2021年HK Cocktail Weeks則是「跑吧」模式。

調酒大師Guest Shift名單與日期

酒友們需留意客席調酒師的時間表,尤其於6月30日與7月3日的時間安排有些特別,想品嚐心儀調酒師的作品,記得選對日子!

6月30日(四)


6pm - 9:30pm

Natalie Lau @ London EssenceCynthia Wong @ Shady Acres

7月1日(五)


12pm - 2:30pm

Taki Li @ The St. Regis BarDelphine Kong @ Dr. Fern's

5pm - 7:30pm

Gagan Gurung @ Tell CamelliaAlvin Lee @ The Old Man

9pm - 11:30pm

Birstacla WongAlex Ko @ Draftland

7月2日(六)


12pm - 2:30pm

Bryan Benitez @ OzoneUmesh Gurung @ Potato Head

5pm - 7:30pm

Beckaly Franks @ The PontiacSandeep Hathiramani @ Thirsty Shaker

9pm - 11:30pm

Wing Chan @ Perfume Trees GinLeo Ko @ Alibi – Wine Dine Be Social

7月3日(日)


12pm - 2:30pm

Athena Chiu @ LilletSamuel Kwok @ CNY Bar

6pm - 9:30pm

Jade Lau @ Pernod RicardDaniel Eun @ OBP

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7月3日Samuel Kwok的Guest Shift值得期待。

門票玩法分析

今年的HK Cocktail Festival有固定場地,自然可以收取入場門票。與Cocktail Weeks相比,今次的購票模式很簡單,只有網上預購與即場購買兩種。

  • 網上預購:每位$350,每張入場券只能選取一個時段,門票附帶價值$200 Credit

  • 即場購買(Walkin):每位$450,數量視乎當日與該時段情況,同樣有$200 Credit。

應該購買哪一個時段的門票,除了客製調酒師名單外,另一重點是大師班的環節,酒友們可以參考以下的時間表:

6月30日(四)
6:00PM-10:00PM (Session 1)

6:30PM

The Essence of Two Cities

7:45PM

A Tale of Shochu and Awamori

9:00PM

Spirits of the Future

7月1日(五)
12:00PM-3:00PM (Session 2)

12:30PM

Coffee Cocktails 101

1:45PM

CockTales: The Stories Behind the Drinks

5:00PM-8:00PM (Session 3)

5:30PM

Cocktail Omakase with The Aubrey

6:45PM

CockTales: The Stories Behind the Drinks

9:00PM-11:59PM
(Session 4)

9:30PM

The Essence of Two Cities

7月2日(六)
12:00PM-3:00PM (Session 5)

12:30PM

In the Mood for Mezcal

5:00PM-8:00PM (Session 6)

5:30PM

A Tale of Shochu and Awamori

6:45PM

Spirits of the Future

9:00PM-11:59PM
(Session 7)

9:30PM

Cocktail Omakase with The Aubrey

7月3日(日)
11:00AM-3:00PM (Session 8)

11:30AM

Coffee Cocktails 101

12:45PM

In the Mood for Mezcal

大師班之中以“In the Mood for Mezcal”與“Cocktail Omakase with The Aubrey”最為吸引與抵玩,大家可以考慮優先購買該時段的門票。

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亞洲50最佳酒吧的Argo Bar是聯乘酒吧之一。
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另一聯乘酒吧The Aubrey亦是50最佳之一,今次可以趁機試一試他們的Cocktail Omakase。

防疫安排與注意事項

最後提醒有意參與這次HK Cocktail Festival的酒友,據現時政府的防疫要求,每位參加者到場都要掃描安心出行二維碼+疫苗接種紀錄,並持有24小時內的Rapid Antigen Test (RAT)快測陰性結果。另外在惡劣天氣的情況下,酒友們需要留意官方Instagram公布的最新安排。

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在享受雞尾酒的同時也要注要防疫安排。

Hong Kong Cocktail Festival

日期:即日至7月3日

地址:鰂魚涌英皇道979號太古坊德宏大廈2樓KIN Food Halls(地圖按此

門票售價:$350預購/$450即場

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