聖誕曲奇食譜｜新手都整到烘培黑糖乾果杏仁軟曲奇 口感似蛋糕 外脆內軟超鬆化！

上星期教完大家整聖誕大餐嘅主菜，今次一於學整聖誕甜品、小食！近年唔少朋友都喜歡用黑糖製作食物，例如黑糖麵包、黑糖薑茶等等，健康同時又可以暖下胃，冬天一流！今集周靈山大玩新煮意，教大家整黑糖乾果杏仁軟曲奇，脆口的乾果，配搭黑糖味曲奇，味道超夾！而且咬落外脆內軟，口感跟蛋糕一樣鬆化，完全食唔停口，整嚟聖誕招呼朋友一流！想知點整黑糖乾果杏仁軟曲奇，即睇今集《識食自然瘦》啦！

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材料（16塊）

雜乾果 70克

原粒小紅莓乾 40克

橙汁 100克

雜乾果 70克

牛油 20克

油 50克

黑糖 70克

白沙糖 20克

雞蛋 30克

黑糖蜜 1湯匙（如沒有可不放）

雲尼拿 1茶匙

中筋麵粉 190克

梳打粉 1/2茶匙

海鹽 1/8茶匙

肉桂粉 3/4茶匙

杏仁切碎 40克

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