日式腐皮雞肉卷食譜 │ 快手常備菜 賣相靚又美味
日本腐皮用途多多,可以切條炒,又或者做腐皮袋,亦可以剪開攤平做腐皮卷,只要抹上肉餡,再加蔬菜,捲好,加水半煎半蒸,最後加醬汁來煮,快手又方便,賣相也好看。日本腐皮捲之前,先用熱水淋一淋,可以沖走油脂,也可以令腐皮軟身,即睇如何做日式腐皮雞肉卷:
【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁
日式腐皮雞肉卷(2人份量)
需時:20分鐘
材料:
日式腐皮3塊
免治雞肉180克
蘆筍3條
甘筍20克
水100毫升
醃料:
糖少許
鹽少許
胡椒粉少許
粟粉1茶匙
麻油少許
醬汁:
日本醬油1湯匙
味醂1湯匙
糖1湯匙
做法:
更多零失敗食譜
【粟米肉粒飯食譜】自製「大粟的愛」 粟米肉粒飯加忌廉煮更香滑
【家常菜食譜】 新手製作菜肉雲吞!不怕包穿皮 拌餡加蛋更滑?
【家常小菜食譜】粟米魚塊 唔洗炸都咁好食 只需用這一材料醃魚?
【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸?立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感
>>按此下載<< 全新應用程式Yahoo APP,並以Yahoo電郵免費登記成為會員,即時可完成簡單任務賺取Ypoints,憑分即可換領不同獎賞! 新人更可即時換領限量新人禮,立即下載!
文、攝:謝翠玲