低卡食譜｜15分鐘完成簡單健康日式炒雜菇！低脂、低糖、低鹽！不私藏煮出香口多汁技巧！

香港人出名又趕又忙，除了工作效率要快之外，煮食都要講求速度！今集周靈山教大家整超簡單的懶人料理「日式炒雜菇」，不單只15分鐘就可以完成，更是低脂、低糖及低鹽，送飯或拌薯蓉食都一流，夠晒健康！不過每次炒菇都出超多水就眾所皆知，今次靈山教大家小秘訣，令菇炒出來又香又多汁。想知點整？即睇今集《識食自然瘦》！

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林料：

任何菇類

橄欖油、海鹽、百里香（新鮮或乾均可）、牛油

可配薯蓉、肉扒來吃

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