減肥食譜｜低卡低碳必學仿韓式炒粉絲！將韓國粉絲換成xx食材 竟然是零卡路里！

對於減肥人士來講，每次外出食飯都會有一種罪惡感，不但高鹽、高糖、高油，調味料亦都好重手，尤其是韓國菜，味道更濃郁。好想過下口癮，但又不想做完的運動前功盡廢？今集靈山教大家自家整韓式炒粉絲，調味更健康之餘，靈山更將粉絲變成零卡路里的芋絲，但口感食落竟然完全無分別！想學這款低卡、低碳的減肥食譜？睇今集《識食自然瘦》啦！

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材料（2人）

芋絲：

芋絲 1盒

生抽（芋絲用） 1/2湯匙

糖（芋絲用） 1/4茶匙

浸菇水 355克

菇和甘筍：

乾花菇 4隻

水（浸菇用） 400克

芝麻油（炒菇用） 2茶匙

蒜粒 1瓣

生抽（炒菇用） 1湯匙

浸菇水（炒菇用） 45克（即3湯匙）

糖（炒菇用） 1茶匙

甘筍 1/2條

菠菜和燈籠椒：

芝麻油（炒菇用） 1茶匙

蒜粒 1瓣

菠菜 3棵

燈籠椒 1/2個

組合後調味：

生抽 1/2湯匙

糖 1/4茶匙

蛋黃 1隻

海鹽 1/16茶匙

另需白芝麻

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