蛋食譜│菠菜蛋卷 菠菜咁處理唔變色
日式蛋卷方便好吃又美觀,隨便做已經可以快速完成,用作帶飯或者臨時加餸也適合。除了做鹹口味的蛋卷,又或加糖的甜蛋卷,還可以在捲的時候加上不同的餡做變化,加菠菜既好看,又可以增加蔬菜攝取量。很多人怕煮菠菜易變黃,只要把握好一灼軟便撈起浸冷水,再擠乾去調味,便可保持翠綠,即睇如何製作菠菜蛋卷:
【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁
菠菜蛋卷(2人份量)
烹煮時間:15分鐘
材料
雞蛋3隻
菠菜苗90克
糖1少許
昆布醬油1茶匙
味醂1茶匙
做法
更多零失敗食譜
【粟米肉粒飯食譜】自製「大粟的愛」 粟米肉粒飯加忌廉煮更香滑
【家常菜食譜】 新手製作菜肉雲吞!不怕包穿皮 拌餡加蛋更滑?
【家常小菜食譜】粟米魚塊 唔洗炸都咁好食 只需用這一材料醃魚?
【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸?立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感
>>按此下載<< 全新應用程式Yahoo APP,並以Yahoo電郵免費登記成為會員,即時可完成簡單任務賺取Ypoints,憑分即可換領不同獎賞! 新人更可即時換領限量新人禮,立即下載!
文、攝:謝翠玲