番茄薯仔煲魚湯是不少人愛喝的家常湯水，做起來快手又不難，如果再加少許心思，更可以令湯水提升。先將魚起肉，剩下的骨煎香，再加洋葱、番茄同薯仔熬湯底，加入一粒鹹水梅更可以令湯底的酸和鹹增加香味和層次。而最後才加入魚塊浸熟，吃起來便啖啖肉又嫩滑，即睇如何製作番茄薯仔魚湯：
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烹煮時間：45分鐘
鱸魚1條
番茄3個
薯仔1個
鹹水梅1粒
洋葱半個
滾水1.3公升
薑3片
葱2條（切葱花）
鹽少許
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文、攝：謝翠玲
春天乍暖還寒，到底有甚麼春天湯水適合飲用？春天湯水選擇繁多，當中以疏肝理氣、健脾袪濕為主的湯水最為合時。Yahoo Food為大家搜羅23款潤肺潤燥補氣、又健脾養陰的湯水食譜，當中更有中醫推介養生貼士，立即煲靚湯！
小時候非常喜歡的豆沙燒餅，超煙韌的糯米餅包了香甜的紅豆餡料，簡單又好味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
統計處今(3日)公布，今年1月零售業總銷貨價值的臨時估計為353億元，按年下跌3.2%，符預期，連跌11個月。2024年12月的零售業總銷貨價值的修訂估計按年下跌9.6%。在扣除價格變動後，1月零售業總銷貨數量臨時估計按年下跌5.2%。
之前煮完KFC的白汁雞皇飯，不少朋友都問會唔會都可以自製埋蘑菇飯？答案當然係冇問題，蘑菇飯所需材料更簡單，只要蘑菇和清湯，如果想味濃，可以用牛清湯，但普通超市清雞湯較易找，一樣可以用。炒麵撈很易糊，如果把蘑菇炒好再撒麵粉上去，慢慢加湯炒，便容易掌握，即睇如何製作蘑菇飯：
不少人都喜歡吃KFC的白汁雞皇飯，尤其是小朋友更是吃得停不下口，鬆軟的薯仔和雞肉，加埋啲白汁，又的確好有Comfort food感覺，其實自家製KFC白汁雞皇飯都唔難，用料足啲都好經濟實惠，而用罐頭忌廉雞湯來煮醬汁亦很方便，可以一次做完一煲分兩餐食都得，即睇如何製作白汁雞皇飯：
簡單快煮炒米粉 街市買兩個米粉都好爽口 不用買一大包有排食 fb: https://facebook.com/ahsnakescafe ig: https://instagram.com/ahsnakescafe youtube：https://www.youtube.com/@ahsnakescafe
天氣潮濕，成日攰癩癩，關節痛、容易水腫。如果你都有以上問題，記得試試呢款粉葛黑豆桑枝排骨湯。呢個湯甘甘甜甜幾好味，仲一家大細都好啱飲，你都睇下點煲啦！ 粉葛：性涼味甘，清熱解毒、生津止渴、舒筋活絡、去骨火，改善濕熱煩躁、口乾舌燥、肩頸骨痛 黑豆：味甘性平，補腎養血、袪濕利水，改善成日水腫、膝頭無力、易攰 桑枝：祛風除濕、舒筋活絡、利通關節，適合關節痛、風濕痺痛、腰膝酸軟嘅人飲用 豬尾骨：滋陰補腎、強健筋骨 陳皮：性溫味苦辛，理氣化痰、健脾和胃、燥濕 椰棗：温中益氣，除痰止咳、潤肺生津、補氣養血
郭晉安與歐倩怡於去年5月宣布結束18年婚姻，重回單身市場，但60歲郭晉安狀態甚佳，去年尾Chok爆現身與胞姊郭致因共創嘅保健食品集團草姬上市儀式中，表示之後會逐步減少娛樂圈工作，投放更多時間打理公司業務。
【on.cc東網專訊】馬鞍山有學童墮樓。今午(4日)12時46分，寧泰路一間小學，一名男生由高處墮下，受傷昏迷倒臥校內球場地上。救援人員接報趕至現場，將事主送往威爾斯親王醫院救治，惜傷重不治。警員圍封現場，正就事件展開調查。
現年23歲嘅郭珮文（Juliana）有「最強body」之稱，2023年參選香港小姐競選，最終五強止步，不過亦獲簽約TVB，隨即加入《法證先鋒6 倖存者的救贖》劇組及參與真人騷扮嘢真人騷《福祿壽訓練學院》等拍攝工作，得寵程度更勝同屆港姐冠軍莊子璇。
今年情人節，「小方」方力申（Alex）宣布與葉萱（Maple）於美國求婚兼即場完婚，向大家分享喜悅。方力申回港後，帶同太太葉萱，齊齊以新身份見「媽媽」陳秀珠。
近年內地樓市低迷，大灣區新盤銷情不暢，疑似有地產中介使出另類手法賣樓。據內媒報道，惠州一男業主意外發現，與自己住同一棟樓的幾名男業主，都有同一位「前女友劉佳」，而且惠州物業亦都是經劉佳介紹購買。該屋苑及另外幾個惠州屋苑，竟有36名男業主都與劉佳交往過！劉佳「前男友」之一阿姚控訴稱，自己於去年3月透過交友平台，認識了這位自稱劉佳的女子，雙方很快確定了戀愛關係。阿姚指劉佳自稱湖南人，30歲，在深圳從事電商工作，對方表現得如同完美女友，短短一個月時間兩人已開始談婚論嫁，只不過劉佳一再告訴男方，要先買樓再見家長，才能同居。為引誘男方買樓，劉佳甚至願意出3萬元人民幣訂金作為首期，承諾會共同還按揭，並強烈推薦惠州仲愷高新區玖璟台、昊藝尚苑等屋苑。當時這些房地產商也推出高達十多萬人民幣所謂的買樓補貼。深信不疑的阿姚很快開始辦理買樓手續，然而在辦理房產證時，劉佳卻以各種理由拒絕加自己的名字，當買樓手續辦好後，態度隨即變冷淡，沒多久後就人間蒸發。阿姚初步統計，在惠州仲愷高新區玖璟台、昊藝尚苑等屋苑，涉嫌被「前女友」騙來買樓的至少有36位業主，年紀多在30歲左右，都是來自深圳的工薪階層。他們與劉佳的「戀愛
長和（00001）擬天價出售港口業務，該公司昨晚公告，與BlackRock, Inc.、Global Infrastructure Partners及Terminal Investment Limited（統稱BlackRock-TiL財團），就交易的初步基本條款達成原則性協議，涉出售Hutchison Port Holdings S.a.r.l.（HPHS）全部股份，及Hutchison Port Group Holdings Limited（HPGHL）全部股份，預期交易將為集團帶來逾190億美元（約1482億港元）現金款項。
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近日網上流傳影片，片中為屯門港鐵站，影片開頭已見一名黑衫女子拉扯及甩手袋打頭，另一名疑似是她丈夫的男子；由於丈夫正單手抱著小孩，僅用另一隻手推開女子並向後退，最後靠牆踎低。丈夫踎低的期間正抱著小孩，小孩略有反抗；而女子則慢步走近兩人，隨後打算拉走小孩被男方阻止，因而改拍丈夫的頭，男子及後起身理論，影片到此完結。
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