海鮮食譜合集│35款鮮甜惹味海鮮 !新手必試炒蜆/醉鮑魚/蒸魚/煎虎蝦

海鮮是不少人餐桌上必備菜式，不論是簡單的蒸魚、炒蜆、蒜茸蒸蝦，還是惹味非常的炸魷魚鬚、醉鮑魚、炸蜆蚧鯪魚球、西班牙海鮮飯；單是聽到菜式已經口水直流，加上香港常年都可以買到靚海鮮，當然要學識幾個海鮮食譜看門口！

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1.海鮮食譜│葱油淋蒸蟹 配百搭海鮮豉油│按此觀看完整食譜

2.海鮮食譜│玫瑰露熟醉蝦 咁樣做酒香更濃郁│按此觀看完整食譜

3. 海鮮食譜│蒜茸蒸蠔仔 鮮味快手菜│按此觀看完整食譜

4. 海鮮食譜│秋葵釀蝦滑 秋葵咁樣先處理至好吃│按此觀看完整食譜

5. 海鮮食譜│九層塔炒蜆 快手入味│按此觀看完整食譜

6. 海鮮食譜│啤酒脆炸魷魚鬚 咁樣開脆漿最鬆化│按此觀看完整食譜

7.海鮮食譜│麻辣乾鍋蝦 雞煲醬爆香快手完成│按此觀看完整食譜

8.海鮮食譜│花雕蝦蒸蛋白 蛋白清湯1:2最嫩滑│按此觀看完整食譜

9.海鮮食譜│蟶子煎蛋 細蟶子烚開口即起肉最嫩│按此觀看完整食譜

10.海鮮食譜│豆腐蒸魚肉 口感更豐富│按此觀看完整食譜

11.海鮮食譜│台式海鮮炒米粉 加水燜煮有黃金比例│按此觀看完整食譜

12.海鮮食譜│避風塘蝦多士│按此觀看完整食譜

13. 海鮮食譜│美式蟹餅│按此觀看完整食譜

14. 海鮮食譜│西班牙燴蜆│按此觀看完整食譜

15.海鮮食譜│豉汁蒸鯧魚│按此觀看完整食譜

16.海鮮食譜│周打海鮮湯│按此觀看完整食譜

17.海鮮食譜│香檸紙包焗三文魚│按此觀看完整食譜

18.海鮮食譜│蒜蓉粉絲蒸扇貝│按此觀看完整食譜

19.海鮮食譜│香草七彩雜菜海鮮蒸飯│按此觀看完整食譜

20.海鮮食譜│西班牙海鮮飯│按此觀看完整食譜

21.海鮮食譜│香茅檸檬葉椰青水煮花甲│按此觀看完整食譜

22.海鮮食譜│泰式酸辣海鮮煲│按此觀看完整食譜

23.海鮮食譜│蒜蓉牛油鹽焗蟹│按此觀看完整食譜

24.海鮮食譜│辣酒煮花螺│按此觀看完整食譜

25.海鮮食譜│薑葱煎虎蝦│按此觀看完整食譜

26.海鮮食譜│泰式涼拌海鮮│按此觀看完整食譜

27.海鮮食譜│脆炸海鮮雙拼│按此觀看完整食譜

28.海鮮食譜│氣炸蜆蚧鯪魚球│按此觀看完整食譜

29.海鮮食譜│果皮蒸鮑魚│按此觀看完整食譜

30.海鮮食譜│當歸杞子花雕醉鮑魚│按此觀看完整食譜

31.海鮮食譜│上湯龍蝦伊麵│按此觀看完整食譜

32.海鮮食譜│泰式炒蜆│按此觀看完整食譜

33.海鮮食譜│蒜蓉牛油蒜蟶子│按此觀看完整食譜

34.海鮮食譜│豉汁蒸白鱔│按此觀看完整食譜

35.海鮮食譜│蒸大閘蟹│按此觀看完整食譜

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米粉食譜│台式海鮮炒米粉 加水燜煮有黃金比例

醃漬食譜│雪碧糖醋青瓜 消暑開胃

雞食譜│脆皮雞塊 不需油炸都脆口

沙律食譜│苦瓜菠蘿沙律 苦瓜要先做呢一步至好食

豬扒食譜│芝士流心豬扒 加一樣神秘調味料更香

蝦食譜│玫瑰露熟醉蝦 咁樣做酒香更濃郁

粟米食譜│海苔照燒甜粟米 粟米咁樣處理更吸汁

蝦食譜│秋葵釀蝦滑 秋葵咁樣先處理至好吃

涼拌食譜│麻辣麻醬粉皮 秘溝醬汁夠惹味

蛋食譜│翠玉瓜蒸蛋 鮮甜嫩滑

芙蓉蛋食譜│外脆內軟夠香口

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薯仔食譜│薯仔燜豬肋骨 這樣燜肉腍味香

蜆食譜│九層塔炒蜆 快手入味

家常食譜│潮式水瓜烙 加兩種粉去溝粉漿

牛肉食譜│子薑炒牛肉 牛肉這樣醃會保嫩滑

魷魚食譜│啤酒脆炸魷魚鬚 咁樣開脆漿最鬆化

果醬食譜│枇杷陳皮果醬 潤喉清甜

牛肉食譜│牛肉炸豆皮卷 快手鮮竹卷

蜆食譜│絲瓜吊桶仔煮蜆 加蜆時機要落準

蛋食譜│菠菜蛋卷 菠菜咁處理唔變色

大葱辣漬蛋食譜│撈飯拌麵至入味

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家常食譜│肉碎釀豆卜 加一樣材料唔死實

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