天氣悶熱，令人食慾變差，簡單一個湯飯是一個不錯選擇。絲瓜肉丸湯簡單易做，也是有菜有肉又有湯，一煲過已經很下飯。但如果想多點新意思，可以試加一個雪櫃必備的材料，就是雞蛋。將蛋用稍多的油煎至全熟，鬆起的蛋白可以吸收湯汁，滾好湯後吃起來超入味，不會比肉遜色，即睇如何製作絲瓜煎蛋湯：
【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁
絲瓜１條
蛋２隻
腐竹1/3塊
冬菇（已浸）２隻
鮮白果10粒
豬肉碎150克
芫荽1棵
馬蹄1粒
水1200毫升
鹽少許
鹽少許
粟粉2茶匙
糖少許
胡椒粉少許
麻油少許
生抽1茶匙
【粟米肉粒飯食譜】自製「大粟的愛」 粟米肉粒飯加忌廉煮更香滑
【家常菜食譜】 新手製作菜肉雲吞！不怕包穿皮 拌餡加蛋更滑？
【家常小菜食譜】粟米魚塊 唔洗炸都咁好食 只需用這一材料醃魚？
【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸？立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感
文、攝：謝翠玲
日本，這個全球肥胖率最低的國家，卻是澱粉愛好者的天堂。日常飲食中以米飯、麵條和馬鈴薯等澱粉為主，為何日本人依然能保持纖瘦身材？原來這一現象背後，隱藏著令人驚嘆的生活哲學與健康習慣。從飲食結構到生活方式深入了解日本人的瘦身哲學，掌握不節食、不劇烈運動卻能輕鬆控制好體重的秘訣，輕鬆瘦身不是夢！
毛舜筠（毛姐）與導演兼美術指導區丁平結婚多年，育有兩名女兒區令山和區亦山。日前，毛舜筠踏入64歲生日，於社交平台分享與經典劇集《畢打自己人》演員為佢慶生嘅短片和合照，包括陳茵媺、徐榮、趙希洛及張達倫，寫道：「多謝你們在每年的11月給我快樂難忘的回憶」，可見佢哋嘅感情相當好。
38歲的韓國男星宋仲基，與Katy Louise Saunders再婚後誕下一名兒子，今日（21日）他宣布囡囡出世，再做爸爸的喜訊：「非常感謝，我遇見另一個可愛女孩，一個非常漂亮的公主健康地誕生了！」
看電影《焚城》，有一個位我看得不太舒服，就是當王敏德飾演的DOE集團主席出場時，見到他演這角色，聰明的觀眾，就估到他有九成機會是這套戲的終極大奸角。就像我們在無綫劇集見到鄭子誠一樣，你會幻想得到他去到最後，會突然露出一絲奸笑，然後七情上面張牙舞爪陷害主角。
【on.cc東網專訊】四川省綿陽市一名男子20年前買兇殺害男鄰居，近日出獄後竟在受害人家門口燒爆竹，大擺慶祝酒席，甚至鋪上紅地氈、請來上百親朋好友熱鬧慶祝。死者兒子周二（19日）在網上曝光事件，鎮政府回應指，已現場制止並進行法制教育，派出所成立專班調解。
近日網上流傳一段影片及多張照片，見到一輛白色私家車於九龍灣常悅道及宏照道交界，剷上行人路至零碳天地門口停下，女司機無視行人，於行人路行駛一段距離後，始駛回常悅道離開，途人紛舉機拍攝。 警方留意到網上片段，顯示於11月18日下午約4時45分，一輛白色私家車沿牛頭角宏照道往常悅道方向行駛，當駛近零碳天地時，該私家車突
【on.cc東網專訊】內地女神劉亦菲自拍竣劇集《玫瑰的故事》後，已有約1年時間未有進組，間中只流出她旅行的路透，生活優遊自在。據悉叉夠電的她將重啟工作模式，將開拍入行以來首部懸疑劇《近海新生》，值得注意的是，戲中她將搭檔《玫》劇「前夫」林更新，以及「老闆」朱珠等
美國候任總統特朗普將在明年一月就職，但未上任就先引發荷里活女星的逃亡潮，許多人甚至早在選前就明確表態，而義大利一個偏遠小鎮的「1 美元購房移民」專案也因此在全美爆紅。
啟德SOGO開幕吸引萬人參觀，但最關鍵是待新鮮感過後，這家百貨公司能否繼續「旺」下去。事實上，SOGO自從1985年在銅鑼灣插旗後，曾於2005和2014年兩度嘗試擴展到尖沙咀，當時本港零售業仍熾烈，可是SOGO在「老尖」未能站得住腳，兩次皆執笠收場，今趟在啟德又能否扭轉宿命？講到底，現今全世界百貨公司都生意難做，反而SOGO銅鑼灣總店「長旺40年」卻屬逆市奇葩，背後集合天時、地利、人和，但這個奇蹟並不容易複製。 話說SOGO原本是日本最大百貨公司品牌之一，1985年進軍香港在銅鑼灣東角中心開設首家海外門店，初期面積約12萬方呎，後於1993年擴建一倍，成為本港最大面積的百貨公司。及至2000年，日本SOGO母公司在經濟不景氣下宣告破產，「大劉」劉鑾雄、「細劉」劉鑾鴻及「沙膽彤」鄭裕彤攜手斥35億元，購入SOGO香港經營權連同銅鑼灣門店物業。後來各方把SOGO資產注入利福國際，現時由「細劉」擔任主席掌舵。 兩番「踩落老尖」皆失利 「細劉」接掌SOGO後雄心勃勃，銳意帶領該品牌「跨過維港」、「踩落老尖」。第一次是2005年在尖東梳士巴利道12號開店，面積約11萬方呎，可是人流及生意額未如
（法新社基輔21日電） 烏克蘭總統澤倫斯基（Volodymyr Zelenskyy）今天呼籲全球領袖強烈回應俄羅斯動用新世代極音速飛彈攻擊，他說這是俄烏戰爭「規模和殘酷性」的重大升級。澤倫斯基在加密通訊軟體Telegram發布聲明指出：「這場戰爭的規模和殘酷性已明顯且嚴重升高。」
57歲鄧兆尊同時與3位紅顏知己交往，被指係「現代韋小寶」。日前，鄧兆尊亮相於由江美儀、吳家樂主持嘅節目《娛樂好好玩》，大爆曾被陳彥行（行姐）追求，更指對方媽媽見到佢就流晒口水。
【on.cc東網專訊】今晨(21日)11時39分，中環皇后大道中2號長江中心內，一名30餘歲女子由一條扶手電梯上跌倒滾下，途人見狀按動緊急掣停止電梯運作，並代為報案求助。救護員接報到場，當時女事主陷入昏迷，她由救護車送往瑪麗醫院救治，事件原因有待調查，暫未知事主
蘭桂坊集團創始人盛智文出席媒體午宴，分享他對香港本地經濟及當前投資趨勢的見解。他強調香港經濟極具韌性，隨著這個城市逐步克服疫情的挑戰，經濟活動呈現回暖跡象。他表示，看到經濟活動逐漸穩定，旅遊業回暖。訪港旅客人次今年上半年增逾6成至約2100萬。這不僅振興了各行各業，也顯示了消費者的信心。
嘉湖山莊樂湖居日前錄得一宗成交，買家為一名90後的港女，聲稱買樓的錢是靠自儲，不靠父幹。利嘉閣地產分行經理張啟源表示，成交單位為10座低層F室，實用面積449平方呎，2房間隔，望內園景，原業主叫價380萬放盤後，後來下調至360萬，買家還價再減2口，最終以322萬成交，呎價7,171元。以成交價322萬計算，料承造9成按揭，即32.2萬首期就可以上車，即使沒有父幹，一般打工仔要成功儲得首期，亦不是天方夜談。原業主於2012年以216萬買入單位，持貨12年，帳面賺106萬元離場。 延伸閱讀: 嘉湖山莊 延伸閱讀: * 新聞連結。 * 28Hse App。
TVB台慶《萬千星耀賀台慶》在日前舉行，不少電視迷都鎖定想看看台慶節目之餘，明星造型也是每年令人關注的部分。今年TVB台慶有林峯回歸做壓軸嘉賓，阿姐汪明荃的造型也沒有讓人失望，至於一眾TVB藝人哪款造型備受網民關注？重點來看看！
歐洲央行首席經濟學家Philip Lane表示，倘全球貿易更加碎片化，全球經濟產出將遭受重大損失，而通脹的即時上升影響需要數年才會消退。
【Now Sports】如果有曼聯球員跟阿摩廉作對有何下場？剛果國腳馬高達就是人辦。馬高達（Gaius Makouta）效力過布拉加B隊，當時B隊教練正是阿摩廉，但這名剛果中場不滿現狀，認為自己具備一隊的實力，於是在B隊操練中態度懶散，結果阿摩廉毫不猶豫地棄用此人，並馬上將他外借出去，以免他影響士氣。當時在布拉加出任通訊主管的干卡路費利拿，便見識過阿摩廉的鐵腕手段：「馬高達是隊內的天才新星，很大機會被提拔至一隊，但他在訓練中總是沒有竭盡全力，而阿摩廉看到這些情況後，知道這名球員完全沒有團隊精神，然後將他租借到一間保加利亞球會。」馬高達後來轉到博維斯塔，今夏加盟土耳其球會阿蘭亞，但干卡路費利拿認為如果他不是得罪阿摩廉，事業上發展不止於此。「將好球員放在後備席，需要勇氣，但如果有球員反對阿摩廉的理念，他就不是在後備席，而是在看台上。」干卡路費利拿補充：「他之前是一名球員，可以感覺到有誰為他賣命，誰不是。我看到曼聯情況，有些球員也許沒有拼盡全力，或許這與他們不喜歡前任教練（坦夏）有關，但我不認為不謙虛學習的人，可以在阿摩廉球隊內立足。」
（法新社莫斯科21日電） 基輔指控首度遭到莫斯科洲際彈道飛彈攻擊，克里姆林宮未證實此事，但俄羅斯外交部發言人沙卡洛娃今天新聞簡報時反常地接起電話，對方命令她不得就此置評。擴音器清楚傳出對方告訴她說：「有關於西方人開始在談論尤茲馬斯（Yuzhmash）彈道飛彈襲擊的事，我們根本不要去發表評論。」
雅虎香港新聞