天氣漸涼，煲仔菜又是時候出場。蜆除了用來豉椒炒和清酒煮之外，也很適合跟其他食材一齊煮，例如蜆雞煲，又或者加入肝來同炒，口味意外的配合。一般來說會用上豬肝來炒蜆，但換上新鮮雞肝，雞肝較粉的質地煮融時做成醬汁也份外香，而且處理上比豬肝容易，只要浸泡鹽水一會已不太有腥味。做這個菜時，要加入大量的芫荽和葱花來同吃會特別香口，即睇如何製作雞肝蜆煲：
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蜆 1斤
雞肝4個
芫荽4棵
葱3棵
薑2片
紹酒120毫升
胡椒粉少許
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文、攝：謝翠玲
無綫電視節目《東張西望》昨晚（4日）播出大窩口天光墟有無良攤販「無本生利」，平價出售大型連鎖超市及便利店的食品，除了超市生肉、包裝熟食等，更有三文魚刺身，每件只售5至10元不等，大部份已標明過期，食物來源及安全成疑。食環署表示高度關注事件，8月已在該處拘捕一名非法售賣凍肉及壽司的無牌小販，上周亦拘捕3名售賣二手物品的無
天文台表示，熱帶氣旋「銀杏」會在未來兩、三日逐漸增強，並移向呂宋海峽一帶。 按照現時預測，銀杏隨後有較大機會轉向偏西方向移動，並進入南海中北部，但受乾燥的東北季候風影響，預計屆時銀杏會有所減弱。 天文台又指出，受東北季候風及銀杏的共同影響，預料週末期間至下週初，華南沿岸海域風勢頗大。而銀杏對本地天氣的影響，要視乎轉向位置及減弱速度，天文台會密切監測。
獅子山是香港的代表性地標，亦是熱門的行山地點。然而，在社交平台FB群組「綠洲 Oasistrek」中，有網民發現獅子山的山徑竟出現由金屬片砌成的設施，形狀猶如「刀片」，若行山人士跌倒可能會割傷。發帖網民形容這種設計為「濃厚金屬元素工業風超現代主義」，引起不少網民熱議。 ▼網民留言怒轟▼
蒙嘉慧與老公鄭伊健結婚後休養生息，近年更移居日本福岡生活，在當地打理地產公司生意。不過她多次被指現「幸福肥」，最近她拍旅遊節目，在昨日（2日）公開的宣傳片，蒙嘉慧被不少網民認錯王馨平。
孩子朋輩之間發生衝突是成長的必經階段，家長應該如何處理？內地江西一間幼稚園有男童和女童發生矛盾。女童的父親為幫女兒出頭，走到校內將男童帶到走廊捉著，鼓勵女兒對男童拳打腳踢，還煽動「用力」、「再打」，事件引起內地網民熱烈討論，竟獲大批網民大讚「打得好」。 綜合《半島都市報》等內地媒體3日報道，江西吉安一名男童和一名
TVB資訊性節目《東張西望》緊貼追蹤各種娛樂圈及社會大事，所揭發嘅時事、社會及民生問題引起關注。《東張西望》藉台慶月份推出特別偵查節目，昨日（4日）揭發葵涌天光墟變成過期食物散貨場一事。
近日荃灣老牌屋苑荃威花園連錄低價成交，代理指，荃威花園D座低層4室錄得最新成交，面積434平方呎，兩房間隔，享山景，今年9月放盤價325萬元，減價35萬元後，以290萬元沽出，呎價6,682元。代理指，買家為同區上車客，心儀單位四正實用，而且樓價300萬元內，樓價相宜之餘，厘印費亦僅100元，費用較便宜，故迅速承接自用。原業主於2001年以93萬元買入，持貨23年，帳面獲利197萬元，單位升值2.1倍。屋苑對上一宗矚目低價個案發生在上周五（11月1日），荃威花園F座低層2室，實用面積477平方呎，兩房間隔，今年7月放盤價320萬元，減價38萬元，以282萬元易手，呎價5,912元。事實上，2023年2月份財政預算案公佈，調低從價印花稅（第二標準稅率）的稅階，以減輕一般家庭首次置業的負擔，特別是中小單位。過往樓價200萬元或以下的住宅單位，所需稅款僅100元。該政策將相關稅款放寬，樓價300萬元或以下的住宅單位，由原來4.5萬元大減至只需付100元印花稅。至於樓價400萬元的住宅單位，舊制制所涉稅款為9萬元，新制下其稅款降至6萬元，減少33%或3萬元。因此300萬樓下筍盤極受買家歡迎，即
昨日(3日)傍晚6時許，元朗牛潭尾竹攸路上竹園一村屋一對夫婦返家時，發現其13歲兒子於寓所以氣球笠頭自殺昏迷，大驚報案。救護員接報趕至，經檢驗後證實事主已當場不治。警方現場沒有檢獲遺書，死因有待驗屍後確定。
60歲張達明演出作品無數，演員以外，更擔任過導演、編劇及監製，不過於2011年確診第三期鼻咽癌，需要接受化療及電療，展開長達7年嘅抗癌歷程。縱然抗癌成功，但治療期間不慎金屬中毒，體內含白金量係普通人嘅63倍，帶來後遺症，因化療及電療四肢變得無力及麻痺，活動能力大受影響，右耳聽力曾試過得返五成，左耳就得八成，身體狀況大不如前。張達明近年逐漸重投工作，早前更出席有份客串嘅電影《焚城》首映禮，不過被指身形再度比以往消瘦，身體狀況令人擔憂。
大生超市推出雙11優惠喇！繼各大型超市例如百佳，惠康等推出雙11優惠後，大生超市亦宣佈加入戰團！由即日起至11月11日，精選貨品以超筍價低至$11出售，包括九陽豆漿$11／4件，平均$2.7即可買到！大家經過大生超市時，不妨入內選購一番喇！
【Now Sports】曼聯已經決定聘請士砵亭領隊阿摩廉成為新任主帥，球隊目前由助教雲尼斯度萊出任看守領隊，這位昔日紅魔鬼荷蘭射手帶隊兩場都不敗，一眾球員對其能力予以肯定，並且希望「雲佬」在阿摩廉來到後，仍然有後續工作。雲尼斯度萊（Ruud Van Nistelrooy）過去兩場的領軍，給予曼聯球員信心，球隊整體發揮似有好轉，但阿摩廉在11月國際賽便上任主帥，而且這位葡超教練有意帶同其教練團一同過檔，使到雲佬的角色尷尬。據英國《天空體育》報道，紅魔鬼球員希望雲佬可以作為「橋樑」，作為球員與阿摩廉溝通之間的「搭橋」角色。當然，另一想雲佬留隊的，尚有青年軍主教練費查，因為雲佬以往在曼聯取得豐功偉績，以及身經百戰，絕對有助作為提升青年球員到阿摩廉麾下一隊旗下。之不過，如果阿摩廉真的帶同他的教練團隊到來奧脫福，那麼雲尼斯度萊是否願意作為「外人」替主帥工作，則是一個疑問。
759阿信屋推出限時優惠，OTTOGI 熱狗腸以熱賣速銷價$42.9/件發售，熱狗腸外皮脆口，煎、炸、蒸或放入微波爐加熱，幾分鐘時間就可以開餐！
「身為一個汽車維修員， 隨身攜帶一個士巴拿係好合理嘅。」在2001年周星馳電影《少林足球》，「汽車維修員」馮勉恆的這句對白傳頌至今，惟這個經典橋段在內地一場籃球賽成真。 內地社交平台近日流傳影片，在10月29日湖南一場室內籃球賽，當時白衫及黑衫兩隊準備開賽，球證拿球步入中圈，兩隊各派出一名球員準備「跳球」之際，此
俄羅斯前總統、現任俄安全會議副主席梅德韋杰夫表示，對俄羅斯而言，美國總統大選不會帶來任何改變，因為兩位候選人的立場，充分反映了「俄羅斯需要被擊敗」的共識，莫斯科沒有什麼期待。
Longchamp手袋另一個結合了時尚度與實用性的標誌性系列「Le Roseau」，亦於今個秋冬強勢回歸，當中最矚目的要數金世正手上這款手提包！
今集戰況依然激烈，三位5燈及8位4燈唱將順利誕生，分別有5燈的陳威、尤志豪、張與辰，以及4燈的侯靜伊、區瑞明、趙浚承、錦榮、黃博、范俏斐、嚴志恒、許國燊。講到焦點選手，被周國豐稱為「男女大魔王」的張與辰和黃博，表現極為亮眼
根據美國全國公共廣播電台 (NPR)、美國公共電視台 (PBS) 和 Marist 民調中心最新民調，在美國所有各州可能投票的選民中，美國副總統、民主黨候選人賀錦麗以 51$ 支持度領先共和黨總統候選人川普的 47%，4 個百分點的領先幅度超出民調 3.5% 個百分點的誤差範圍，其餘 2% 則
TVB青春偶像劇《當四葉草碰上劍尖時》以劍擊項目為主題，由黎諾懿、李日朗、黃婉佩、唐詩詠、姚子羚等人演出，亦有眾星雲集嘅客串卡士陣容，包括陳奕迅、容祖兒、謝霆鋒及Cookies等等，於2003年播出時深受觀眾歡迎。今年8月份，因張家朗和江旻憓於巴黎奧運雙雙奪金，TVB亦安排劇集《當四葉草碰上劍尖時》於星期六日深夜時份重播，掀起回憶殺。21年過去，當年一班青澀演員已各有發展，甚至已婚及有小朋友；日前，定居新加坡嘅黃婉佩（Race）返港，一眾演員趁機舉行聚會。
雅虎香港新聞